Se elaboró 1,41 millón de toneladas de azúcar

La culminación de la molienda en el ingenio Santa Rosa, ocurrida al término de la última semana, marcó el final de la zafra azucarera en Tucumán. En total, los 15 ingenios de nuestra provincia elaboraron 1,41 millón de toneladas de azúcar, 130.000 toneladas más que lo obtenido en la temporada anterior.
Si bien en el plano productivo la campaña fue satisfactoria, hubo problemas en el aspecto comercial, que derivaron en que el precio del azúcar no haya podido alcanzar los $ 70 por bolsa de 50 kilos, que era el objetivo de mínima de los factores del sector.
El presidente del Centro Azucarero Regional de Tucumán (CART), Julio Colombres, opinó que el precio del producto fue bueno no en relación con los costos -aclaró-, pero sí en función de los factores ajenos a la actividad que se fueron presentando este año, como el paro agropecuario, que se extendió hasta los primeros meses de la zafra, y la crisis financiera que sacude al mundo.
"Dentro de todo, fue una buena molienda. Al principio de la campaña se resolvieron problemas con los obreros por salarios y con los cañeros, por el empalme de una zafra que venía con mucho stock de azúcar a la nueva. Además, el arranque nos encontró con heladas tempranas que obligó a varios ingenios del sur a moler la caña afectada durante los primeros 60 días del proceso", evaluó Colombres ante LA GACETA. Hizo hincapié en que hubo una marcada mejora en el uso de la capacidad instalada de los ingenios, que permitió que 10 de las fábricas alcancen su máxima molienda diaria de caña este año. "El 22 de agosto, Tucumán logró su máxima molienda en la historia azucarera, con 114.000 toneladas de materia prima procesadas. Esto es el resultado de las inversiones que se materializaron en las fábricas", apuntó el dirigente. Dejó en claro, sin embargo, que como consecuencia de la crisis generalizada que afronta el país "habrá una retracción de las inversiones" en la industria para la próxima temporada.
La venta del azúcar no se desarrolló de la manera que hubiera sido la óptima para los intereses de la actividad, debido a que hubo mucha producción y a las dificultades que tuvieron las empresas para conseguir financiamiento. De todas formas, el presidente del CART opinó que la industria "hizo bien los deberes al mantener la expectativa del mercado". Entre las acciones que llevaron a cabo los ingenios para evitar la caída del precio en un contexto adverso, Colombres elogió la decisión de la industria de elaborar sólo crudos durante la primera etapa de la zafra y la compra de azúcar a los cañeros para fijar un precio sostén. También consideró positivas las gestiones realizadas ante entidades bancarias para conseguir warrants que permitan inmovilizar azúcares.
"Hoy la tendencia del precio del azúcar es hacia la suba, tanto en el mercado interno como en el plano internacional. En el mercado local, el precio vagón ingenio ronda los $ 64 la bolsa de 50 kilos, y la expectativa es que siga en aumento", subrayó Colombres.
Por su parte, el presidente de la Unión Cañeros Independientes de Tucumán (UCIT), Sergio Fara, aseguró que el bajo precio del azúcar provocó el quebranto de muchos cañeros de baja escala y reclamó políticas de Estado a favor de los pequeños productores.