Afirman que los lácteos suben de precio un 5% en Tucumán

Antes de lo previsto comenzaron en Tucumán las subas en los productos lácteos. Los aumentos ya habían sido anunciados por representantes del sector, pero esperaban que se aplicarán recién a fin de mes. Sin embargo, ya se observa un reajuste de precios del 5%, que además, supera al 2% propuesto en el ámbito nacional.
Según informó un vocero de una importante cadena provincial de supermercados, ayer la empresa Sancor ajustó los precios de la leche y de sus derivados en un 5%. Mientras que la firma La Serenísima lo haría mañana. Como se trata de las principales firmas lecheras del país, el proceso inflacionario incidirá directamente en todas las marcas.
"El aumento afectará a la leche y a todos los productos lácteos en general, como los quesos y los yogures", explicó uno de los encargados del supermercado.
Además, el ejecutivo advirtió que la provisión de quesos en las últimas semanas es irregular, aunque aún no se registraron faltantes en las góndolas. "Estamos recibiendo un 20% menos del producto y se espera que haya escasez dentro de 20 días, aproximadamente", recalcó.
Días atrás, Pablo Milano, vicepresidente de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel), había confirmado un próximo aumento del 2% en la leche y en sus derivados para fines de este mes. Mientras que anunció que a lo largo de 2008 el encarecimiento total de estos productos sería de alrededor del 8%.
"Este aumento de la leche en un 2% a fines de febrero es un acuerdo que han firmado las industrias más importantes, como Sancor y La Serenísima, para que el sachet cueste más", dijo en esa oportunidad el representante del sector, quien aseguró que el reajuste había sido aprobado por el Gobierno nacional.

Suba anunciada
Los nuevos precios que se exhiben en los supermercados y almacenes no tomaron por sorpresa a los consumidores, porque en la semana pasada ya se habían registrado aumentos en los productos lácteos en los pequeños y grandes expendedores, según lo pudo constatar la Federación de ONG. José García, presidente de la entidad, afirmó que el incremento en el precio de los derivados de la leche es de, aproximadamente, un 15%, de acuerdo con un relevamiento que realizó el organismo en distintos comercios del sector.
"El precio de la leche aumentó entre $ 0,40 y $ 0,60 en las góndolas de los principales supermercados de la provincia", destacó García.
Por su parte,en un recorrido por distintos supermercados y almacenes locales, LA GACETA ya había advertido la semana pasada sobre una suba del 3% en los precios de los yogures de una primera marca en el mercado.


BUENOS AIRES.- El sector tambero insistió en que los productores necesitan recuperar rentabilidad y reclamó la creación de un mecanismo automático que vaya recomponiendo los valores en función de los costos. Lo afirmó el productor lácteo y sojero Norberto Galeano, que pidió, además, ir interrelacionando los distintos eslabones de la cadena.
Galeano se pronunció de esta manera en respuesta al acuerdo logrado esta semana entre el Gobierno y la industria láctea para aumentar un 2% el precio de leche y de sus derivados a partir de fines de febrero, y un 8% durante todo 2008.
Respecto del pedido de interrelacionar en este acuerdo a todos los eslabones de la cadena láctea, el productor remarcó que el secretario de Comercio, Guillermo Moreno, los invitó a participar de los encuentros.
Con esta finalidad, el sector se reunirá el 21 de febrero próximo en la provincia de Córdoba. El objetivo será mantener la rentabilidad y sustentabilidad en el tiempo para lograr el aumento de la producción, aseguró Galeano. En Buenos Aires, en los últimos 15 días, los precios de algunos productos derivados de la leche tuvieron aumentos de hasta el 10%, de acuerdo con un estudio del Centro de Educación al Consumidor (CEC). (NA)