Bloquearon la salida de lácteos de las industrias

El panorama de la lechería en la Argentina no está claro desde que el Gobierno nacional intervino en el sector, estableciendo en $ 0,78 el precio de referencia del litro de leche. Mientras en Santa Fe productores impidieron ayer la salida de lácteos de las fábricas (en protesta por la medida del Gobierno), en Tucumán reina la incertidumbre entre tamberos e industriales respecto del impacto que generaría en la actividad esta disposición.
Productores santafesinos iniciaron un bloqueo de acceso a cuatro industrias ubicadas en la cuenca lechera de la provincia, entre ellas, Sancor. En todas se impidió la salida de productos elaborados, pero sí se permitió el ingreso de la leche fluida producda en los tambos.
El presidente de la Federación de Tamberos santafesinos, Gustavo Colombero, afirmó que la medida es por tiempo indeterminado y que los productores analizan si deben seguir o no en el rubro. “Para continuar debe haber condiciones para poder producir. Si no, nos dedicaremos a otra cosa”, subrayó.
La principal queja de los productores de todo el país es que los 78 centavos que el gobierno del ex presidente Néstor Kirchner fijó como precio de referencia que la industria le paga al productor por el litro de leche redundarán en un achicamiento de la rentabilidad y en el abandono masivo de la actividad para pasar a la soja.
Desde el Gobierno se advirtió a los tamberos que bajen el perfil de la protesta, con miras a reabrir el canal dialoguista para buscar soluciones, según supo la agencia DyN.
Ayer, al sumir su cargo, el gobernador de Santa Fe, Hermes Binner, sostuvo que llevará ante la presidenta Cristina Kirchner una propuesta de diálogo con todos los sectores que conforman la industria lechera. “Es un buen momento para que el gobierno nacional escuche los reclamos y vea que es importante construir a partir de consensos con los productores”, dijo.
En Tucumán, la producción lechera es sensiblemente inferior a la de Santa Fe: 55.000 litros diarios es el promedio local contra los 8 millones de la cuenca santafecina. No obstante, del la actividad viven alrededor de 300 familias.
En esta provincia se desconoce de qué forma repercutirá la baja del precio de la leche. “Teóricamente, aquí el valor también debería bajar, porque hay una relación entre seis y siete centavos menos con relación al precio de Santa Fe. Pero no sabemos. Sí hay mucha incertidumbre”, aseveró Carlos Sánchez Loria, presidente de la Mesa de Lechería de Tucumán.
En el sector hay preocupación porque una baja en el precio de la leche en tranquera podría redundar en una disminución de la producción. “No me tranquilizan este tipo de medidas. No son bien vistas. Afectan a la previsibilidad”, afirmó, por su parte, el industrial lechero tucumano Lucas Médici.
El empresario dijo, igualmente, que la medida no modificará los niveles de producción de Tucumán.
“No sé si es rentable o no 78 o 73 centavos por litro de leche. Pero si se compara la actividad con la soja, la lechería presenta un mayor riesgo de inversión”, aseveró Médici. No obstante, dijo que desde 2001 hasta hoy el tambero pasó de recibir 27 centavos por cada litro de leche a entre 75 y 82. “Este precio sí puede animar a un tambero a continuar en la actividad”, afirmó.


La Mesa de Lechería del NOA, que integran Tucumán, Jujuy, Salta, Santiago del Estero y Catamarca, se conformó formalmente la semana pasada. En febrero será la próxima reunión de la organización. “El NOA es una región con potencial”, dijo el presidente de la Mesa de Lechería de Tucumán, Carlos Sánchez Loria.