El kilo de zapallo cuesta $ 8 y estiman que bajará en 25 días

Los nutricionistas deberán pensar dos veces al elaborar las dietas de adelgazamiento para sus pacientes. El precio del zapallo sigue tan elevado que muchas amas de casa decidieron prescindir del producto.
Marcelo Arias también tiene motivos para inquietarse. Es "El rey del zapallo", según dice el cartel de su puesto en el Mercado del Norte. "El tucumano es zapallero y, pese a que alcanzó el precio más alto de la historia ($ 8 el kilo), lo mismo lo lleva", señaló el puestero a LA GACETA. Un cliente le dio la razón y compró medio kilo para el puré del bebé. En 25 días, el producto puede volver a precios "normales" (entre $ 2,80 y $ 3,20) por el ingreso de la producción tucumana, estimó Arias. Justo al lado, en el puesto 57, Guillermo Guizzarelli, comentó que el zapallo que actualmente se vende procede de Salta o de Brasil. "Más que atribuir a los efectos de las heladas, diría que es el período del año cuando la verdura aumenta", dijo. Sin embargo, Guizzarelli indicó que el cliente está sustituyendo el zapallo con el zapallito verde o con el cusa, que valen $ 1,50 el kilo.
"Esto no es especulación, sino la falta de producción, por las heladas", afirmó Héctor Vázquez, del puesto 230, que acotó que el famoso coreanito también está por las nubes: entre $ 10 y $ 15.
La fiebre de los precios no sólo se dio a través del zapallo. El tomate, que hasta el viernes valía $ 4 el kilo ayer subió a $ 6 (precio minorista).
El limón también aumentó su precio: la docena cuesta entre $ 3,50 y $ 4, según la calidad, casi $ 1 más que la semana pasada. La papa sigue a $ 2.
Pero no todas son malas noticias a la hora de ir a comprar a la verdulería. Los puesteros del Mercofrut dijeron que, además del zapallito, la verdura de hoja (acelga, lechuga o espinaca) está a precios accesibles. También la chaucha bajó de $ 14 (hace un mes) a $ 5 el kilo. En general, la fruta mantiene sus precios.