Cartas de lectores

COMIDAS LIGHT
Leí en un artículo del diario “La Nación” del 5/11/06, en el que se daba a conocer una nueva ley de prevención de enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes, sancionada por la Legislatura porteña, que sin duda debería hacerse extensiva a todas las provincias. La norma obliga a los comercios gastronómicos a ofrecer un menú alternativo de platos saludables. Así lo determina la ley 1.906, que en su artículo 3º especifica: los restaurantes deberán ofrecer al público, conjunta o separadamente con la carta principal, una cartilla que contenga un listado de diferentes comidas elaboradas con alimentos sin sal y sin azúcar agregadas, de bajo contenido graso y otras indicaciones que la autoridad sanitaria considere necesarias. Esto nos lleva a reflexionar sobre cómo debemos cuidar nuestra salud. El menú debe obligatoriamente informar de manera correcta las calorías de cada plato, la cantidad de aceite, de grasa y de aditivos que contienen. Los postres también deben tener edulcorantes o en caso contrario indicar la cantidad de azúcar empleada para favorecer a las personas con problemas de salud, como en el caso del hiperglucémico. Todos los restaurantes del país deberían emplear este tipo de menús, ya que la mayoría de los clientes quiere alimentos saludables para mejorar su calidad de vida.n

Segundo Pacífico Albarracín
segundopacifico@yahoo.com.ar


MUTUALIDAD PROVINCIAL
Desde que asumió el actual interventor en la Mutualidad Provincial, el servicio que ese organismo brinda es pobre en calidad y cantidad; cada vez es menos eficiente, pero las cuotas son cada vez más caras. Es lamentable recorrer los pasillos del edificio, antes repletos de afiliados y ahora prácticamente vacíos. Esta situación no es culpa de los profesionales que tanto aportan con su conocimiento y dedicación, ni de los paramédicos que desde hace años asisten al afiliado con esmero, sino de la administración de la institución. Y sabiendo la Mutualidad que hay muchos socios que ya no quieren serlo, impusieron un estricto horario de “dos horas semanales” para presentar la renuncia a dicha entidad (los jueves de 8 a 10). Esta renuncia deberá ir acompañada de un sinfín de requisitos, tales como fotocopias autenticadas de la boleta de sueldo, del DNI, etcétera; caso contrario, no se recibe la nota. Obviamente, la medida apunta a evitar la desafiliación masiva. Además, cuando me presenté en dos oportunidades para realizar el trámite renunciatorio, el empleado que cumple esa función estaba “de paro”. Es absolutamente raro que, en esa oportunidad, la medida de fuerza fuera cumplida por un solo trabajador.  Por supuesto que para afiliarse no hay horarios, días, requisitos ni restricciones. Otra irregularidad es que el interventor decidió prescindir de la Mesa de Entradas, seguramente para no recibir denuncias en su contra. Lamentablemente, la Mutualidad ya no cumple los objetivos por los cuales fue creada, ni brinda los servicios que otrora otorgó.

Juan Pablo Carabajal
25 de Mayo 490 (2º “A”)
S. M. de Tucumán


PENSION ASISTENCIAL
En diciembre de 2005 presenté en el Centro Coordinador de Pensiones Asistenciales de la provincia una solicitud de pensión graciable para mi hijo por su problema de discapacidad que padece desde el nacimiento, ya que no posee ningún tipo de beneficio, ni de cobertura social. El pedido ingresó a la Anses el 19/1, según expediente Nº 041-20-34357222-1-055-1. La única información que recibo es que está para su tratamiento desde el 26/6/06. Se presentó toda la documentación solicitada. Ya transcurrieron 16 meses desde que el expediente ingresó a la Anses y hace aproximadamente un año que está para resolución. ¿Puede haber tanta demora para dictaminar sobre el pedido y decidir su otorgamiento? Sin duda, quienes deben resolver el caso no tienen en cuenta las necesidades de mi hijo, ni los derechos que la ley le otorga.

Claudia Gramajo
Av. R. Paz Posse 132
B. del Río Salí-Tucumán


NIÑOS DE LA CALLE
Cualquier persona que salga en estos días, ya sea en la ciudad capital o en Yerba Buena, podrá ver cómo  explotan a los chicos de la calle. Sólo basta con detenerse un instante para ver cómo los pequeños se acercan con una estampita y las ofrecen a voluntad. Inclusive en los días de bajas temperaturas andan desde la mañana hasta altas horas de la noche. Aparece el interrogante de qué hacemos. ¿Les damos unas monedas para ayudarlos? Algunos dicen que no es la solución; que no hay que darles para que los padres dejen de mandarlos. Pero no siempre la razón impera en situaciones como esta; lamentable situación, en definitiva. Las instituciones que están a cargo, ¿en dónde están? Yo felicito a la gestión por la lucha contra la desnutrición infantil, Pero, ¿y ahora? ¿Acaso no ven la tremenda explotación infantil que hay en nuestra provincia? ¿Acaso hay que ser científicos para darse cuenta de que son manejados? ¿De dónde sacan esas estampitas que reparten? Espero que en un año con tan pronunciada política social, las autoridades se encarguen de unos de los problemas más graves y de fondo que tiene nuestra provincia: nuestros chicos. Ellos algún día serán grandes y también formarán parte de nuestro futuro.

Juan Carlos Martín Masaguer
juancarlosmasaguer@hotmail.com


FISCALES
Con una Justicia lerdísima, los ciudadanos sufrimos tanto la inseguridad como la violación de derechos reconocidos por la Carta Magna; surge en nuestro ánimo el descreimiento y una terrible sensación de indefensión tanto cuando somos víctimas de un delito como cuando queremos hacer valer nuestros derechos. Urge que el Estado cree nuevas fiscalías y equipe adecuadamente las existentes con recursos humanos y materiales. Así, el tiempo que lo devora todo, no nos devore la esperanza de justicia, y si esta llega, que no sea demasiado tarde. Es una función indelegable del Estado. Su demora frustra derechos y a nosotros mismos, que a veces pensamos en hacer justicia por mano propia, tendencia cada vez más frecuente. Irritar el órgano jurisdiccional cuesta dinero, tiempo y lágrimas de sangre. Almas en pena deambulan por tribunales; el estrés y la desesperanza, como epidemia, afectan a las víctimas, a abogados, a empleados, e incluso a magistrados. Si en verdad estamos trabajando, trabajemos. Crear fiscalías es Opus Mágnum. Lo pedimos imperiosamente. Que el Estado no mire para otro lado.

María Carmen Vizoso Posse
y muchas firmas más
Centenario 83
Tafí Viejo-Tucumán


PLAZA ALBERDI
Recientemente se difundió por distintos medios de comunicación  sobre un nuevo alumbrado que se iba a instalar en la plaza Alberdi. Pero, hasta tanto esto ocurra, ¿el paseo permanecerá a oscuras? Esto fue lo que aconteció el domingo pasado. La plaza no tuvo alumbrado público. Sólo contó con la iluminación instalada por los jóvenes que integran el grupo Tucumán Danza que, a puro pulmón y con las  enormes ganas de hacer cultura, ponen, todos los domingos a la tarde en este espacio público, música y color en un sano ambiente familiar. Les pido a los responsables de este servicio que beneficia a toda la comunidad que se pongan las pilas, como dicen los jóvenes, y solucionen los problemas con la celeridad que el caso requiere. No se olviden de que el pueblo está viviendo tiempos de mucha inseguridad, y ustedes, tiempo de elecciones.

Yolanda S. Vaca
Las Piedras 1.021
S. M. de Tucumán