Cartas de lectores

VEGETARIANOS
  Todos los días encontramos en los medios de comunicación notas referidas a la alimentación, debido al auge de los desórdenes alimentarios tales como la obesidad o la anorexia. Paralelamente, aparecen recomendaciones sobre dietas saludables. La dieta de un individuo debe tener un contenido apropiado de nutrientes y ser está  suficientes en variedad y en cantidad para mantener un buen estado de salud. Hoy muchas personas optan por adherirse a una dieta vegetariana, pero no todos conocen lo que significa ser vegetariano. El vegetarianismo conforma un estilo de vida, y  se producen profundos cambios en los hábitos alimentarios de quienes siguen este tipo de alimentación, ya sea por motivos de salud o puramente estéticos. La dieta vegetariana es muchas veces cuestionada por la carencia de proteínas. Sin embargo, estas carencias se producen cuando está mal planificada, ya que muchas personas simplemente dejan de comer carnes sin tomar los recaudos necesarios para complementarla con otros alimentos. Hoy es posible adherir a una dieta vegetariana incorporando al organismo los nutrientes necesarios, pero teniendo en cuenta que en todo tipo de alimentación es imprescindible la consulta a profesionales de la nutrición. Esto permitirá planificar correctamente la ingesta, para un correcto funcionamiento del organismo y  el mantenimiento de un peso razonable,  que evitará cualquier factor de riesgo de enfermedad. No hay que dejarse llevar por remedios o recetas mágicas que pueden causar serios trastornos en la salud.

Rubén D. Quintans
Pasaje Ituzaingó  968                       
San Miguel de Tucumán


ABORTO
 Hace algunos días leí en LA GACETA que una clínica en la que se habrían practicado al menos 10 abortos por día fue desarticulada por la Policía de la provincia, y que los detenidos podrían ser acusados de  ejercicio ilegal de la Medicina y por asociación ilícita. Me pregunto si fue una omisión el no acusarlos también por homicidio ¿O es que la reciente aprobación del  Protocolo a la Convención para la Eliminación de todas las Formas de Discriminación Contra la Mujer (Cedaw) ya comenzó a hacer sentir -como se esperaba- sus nefastas consecuencias?

Josefina Torino
jotorino@fm.unt.edu.ar


VIOLENCIA
 Un niño, mientras intenta robar a las siete de la mañana, es muerto mediante justicia por mano propia; reyertas de adolescentes en fiestas de egresados; crímenes que no se esclarecen; cadáveres que aparecen mientras en realidad se busca otro que a su vez no aparece (¿quiénes son los muertos hallados?); asesino que se burla de la Policía, se pasea por su barrio, amenaza a la madre de su víctima. Dos hombres se toman a las trompadas en la galería, emulando a otros fisicoculturistas,  que semanas atrás habían “deleitado” un sábado al mediodía a los transeúntes de nuestro invadido centro por puestos callejeros fijos no ambulantes, (pero esquizofrénicamente llamados ambulantes), distribuidores de mercadería en negro o off shore, para decirlo de moda. Con respecto a Sutrappa, que Dios nos ayude a identificar que es un vehículo afectado al servicio público de transporte de pasajeros, ya que los elementos que los diferencian siguen siendo la cintita de plástico o las estrellitas. Como se ve, estamos en presencia de un universo de transgresiones. Hay que elaborar de manera perentoria un plan multidisciplinario de seguridad. La violencia está ingresando en niveles peligrosos en nuestra provincia. Un Estado excedentario tapa las carencias. Los metros cuadrados de obras tienen un importantísimo valor y, sin duda, son planificaciones bienvenidas por la comunidad. La violencia reclama, antes que plata, conceptos técnicos no políticos. En esta área, hay raquitismo conceptual y ausencia estratégica.

Luis Horacio Yanicelli
Las Heras 140
San Miguel de Tucumán

DISCRIMINACION
 Sin el ánimo de polemizar y respondiendo a las cartas de fechas 4/12/06 y 9/12/06, debo decirle a la lectora María Clotilde Yapur, directora de la Carrera Especialización en Didáctica y Currículum, que no son pocos los años que me faltan para jubilarme (en el hipotético caso de que lo hagan a los 57 años) . Los módulos de posgrado que realicé fueron gratuitos. Los pagué. Si los criterios de selección implican justicia, antes de la inscripción a la convocatoria hubiesen aclarado. Si el Ministerio de Educación de la Nación dice tener mayor presupuesto, ¿por qué no da igualdad de oportunidades a todos los docentes, flexibilizando el cupo? ¿Tanto gasto le ocasionaríamos 20 o 30 docentes más? ¿Por qué siempre hace este tipo de selección, que lleva al enfrentamiento entre colegas? ¿No es esto discriminación? Sólo me resta profundizar el análisis en los dobles discursos, para saber si cuál dice la verdad.

Norma Isabel Amid
Barrio Islas Malvinas -Manzana F-
Juan Bautista Alberdi (Tucumán)


INSEGURIDAD
En la esquina de Suipacha y Bolivia hay una plaza que prácticamente está olvidada. Los vecinos pedimos que se la ilumine debidamente, ya que carece de ese servicio. Ello provoca que, por las noches, sea guarida de muchos malvivientes, que arrebatan y roban a personas que pasan por el lugar cuando vuelven del trabajo. Las pocas veces que le pusieron luz duró tres o cuatro noches y se terminó. Aparentemente, el sistema es insuficiente porque explota una caja de registro y se apaga todo. También pedimos control policial. Cuando pasa algo raro o grave, los efectivos andan una semana como mucho y no se los ve más. ¿Qué les pasa? ¿se esfumaron o se los llevaron los chicos malos? Por favor señor intendente y al que le competa la parte de seguridad, no se olviden de nuestro barrio; también vive gente responsable que pagamos los impuestos para que se nos devuelvan con mejoras y seguridad, tenemos que pagar vigilancia privada para que cumplan trabajo ajeno.

Leonardo Enrique Sighinolfi
Suipacha 1.360
San Miguel de Tucumán


TRANSPORTE
 Habiendo tenido la posibilidad de recorrer casi todo el país, entristece ver lo deficiente que es el servicio de taxis y remises unificado que existe en nuestra ciudad. Es lamentable comprobar que no existe uniformidad en la señalización de los vehículos, en las tarifas, en los modelos, etcétera. Se añora la época en la que era fácil identificar a los taxis por su clásico color negro y techo amarillo. Hoy hay automóviles que ni color tienen, por lo destruidos que están; ni qué decir de la falta de higiene que ostentan. Para qué hablar de muchos choferes que no cuidan siquiera el aspecto personal ni de educación y de respeto. Se olvidan de que están prestando un servicio público. He observado que rechazan a los pasajeros que los detienen porque tan sólo la distancia a recorrer es de seis o siete cuadras. ¿Esta situación es ignorada por nuestros concejales? Para nada, pues ellos crearon este caos a través de los años. Lo que también lamento es la falta de defensa de los ciudadanos de los actuales ediles que se empecinan en satisfacer intereses sectoriales en detrimento del bien general. ¿Qué imagen pretendemos dar al visitante? Por favor, que las autoridades elaboren algún plan que le dé respuesta al reclamo unánime de los vecinos.

Julio C. Acosta
Pasaje Primero de Mayo 52
San Miguel de Tucumán