El ritmo de la zafra continúa siendo el ideal

Los ingenios tucumanos siguen transitando sin obstáculos la zafra azucarera, luego de un inicio de campaña irregular por las lluvias. La producción de azúcar superó las 313.000 toneladas, con rendimientos que continúan por encima del 10% en promedio en las últimas semanas. Los 15 ingenios locales muelen un volumen superior a las 90.000 toneladas diarias de caña, el ideal para la zafra.
La previsión en Tucumán es de un total de 1,3 millón de toneladas de azúcar, según los cálculos de la industria y de la Estación Experimental, siempre que no se registren heladas intensas que puedan provocar daños en los cañaverales.
Hasta la fecha sólo se ha registrado una helada leve el sábado último, de cero grado centígrado en el aeropuerto Benjamín Matienzo, según informó el director del Laboratorio Climatológico Sudamericano, Juan Minetti. El jefe de la sección Caña de la Estación Experimental, Jorge Scandaliaris, sostuvo a LA GACETA que las bajas temperaturas no afectaron a la materia prima del azúcar. "Las heladas fueron de baja intensidad y no afectaron ni la maduración ni el rendimiento de las cañas", confirmó. Minetti pronosticó que se esperan nuevas heladas para comienzos y mediados de setiembre. "No se puede decir que ya hayamos superado la posibilidad de las heladas", advirtió.
En tanto, los obreros de Fotia ratificaron que el jueves de esta semana se llevará a cabo en Tucumán un paro general en la actividad azucarera, por 24 horas, que impactará en el campo y en los ingenios. La medida de fuerza fue aprobada por el plenario de secretarios generales de la organización gremial, que reclama a las entidades cañeras UCIT y Cactu el pago de los $ 100 del último decreto nacional para los trabajadores del surco. "La organización del paro está en marcha", ratificó el secretario adjunto de Fotia, Luis González. Anunció que hoy se realizará un nuevo plenario de secretarios generales en Fotia para confirmar la realización de la protesta.