Buscan frenar aumentos en la carne y el pollo

BUENOS AIRES.- El Ministerio de Economía convocó para hoy a empresarios vinculados con la industria de la carne y a productores avícolas, en un intento por evitar que se produzcan nuevas subas en los precios de estos productos que disparen la inflación.
Si bien este es el primer encuentro con empresarios, la intención del ministerio es mantener reuniones periódicas con productores de distintos rubros y comerciantes para acordar la estabilidad en los precios. No se descarta que también sean citados en días posteriores otros sectores, como el de la harina.En rigor, en el Palacio de Hacienda, saben que julio tendrá un índice inflacionario superior al 1% -algunos lo ubican en el 1,4%- pero lo que se intenta es que el costo de vida sea sensiblemente inferior en agosto. Uno de los puntos de mayor preocupación pasa por un posible aumento en los precios de la carne, a raíz de la suba registrada en los valores de la hacienda ingresada en los últimos días en el Mercado de Liniers. Según operadores, este incremento en los precios está vinculado al retroceso en oferta de animales por el frío.
En tanto, si bien el gobierno decidió elevar las retenciones a las exportaciones del sector lácteo, se mantienen las conversaciones con los productores para evitar nuevas subas. En el caso de los productores avícolas, la intención del Gobierno es lograr que se renueve el acuerdo que establecía un precio de 2,70 pesos más IVA por kilo.
Al encuentro concurrirán los productores de pollos nucleados en el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), que encabeza Roberto Domenech. Los empresarios de esta entidad ya adelantaron su postura de ratificar el acuerdo y destacaron que en los últimos tres meses no se verificaron aumentos. Si existe acuerdo, el convenio podría renovarse por al menos tres meses.
Los precios de los productos de limpieza registraron aumentos promedio del 9,1% durante abril y mayo pasado, aunque en esos mismos meses las ventas experimentaron subas cercanas al 11,3% en comparación con igual período de 2004. Esta mezcla de suba de precios y de ventas posibilitó un incremento del 21,4% en la facturación en supermercados, autoservicios, almacenes y minimercados.
De acuerdo con un informe de la consultora AC Nielsen, la comercialización de productos de limpieza creció un 13,1%, mientras que, paralelamente, los precios aumentaron 7,4%, entre diciembre de 2004 y mayo último contra igual período del año anterior. En este rubro, los productos que más se encarecieron fueron los destinados al hogar, que subieron 8,7%, seguidos por los vinculados a la indumentaria, que crecieron 6%. Entre diciembre y mayo, los artículos de limpieza para el hogar crecieron 13,2% y los de la indumentaria subió 13,1%. (NA)