La agroindustria de la caña de azúcar siempre requiere de herramientas técnicas que hagan más eficiente su círculo productivo mediante el uso de tecnología y el manejo del cultivo, aspectos claves para enfrentar una campaña desafiante.
Debido a esto la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) realizará el próximo jueves la Jornada Anual Eeaoc de Caña de Azúcar, bajo el lema “Análisis, manejo e innovación tecnológica”. El encuentro, que arrancará a las 8.30, se llevará a cabo en la Sociedad Rural de Tucumán (avenida Camino del Perú 1.050). Participarán productores, técnicos, profesionales, empresas, investigadores y demás actores de la cadena sucroalcoholera.
La jornada propone poner en común información y herramientas para afrontar los desafíos actuales de la actividad y, al mismo tiempo, anticipar las tecnologías que pueden marcar el futuro de la producción cañera.
La campaña 2026 vuelve a poner en primer plano la necesidad de producir con mayor eficiencia y capacidad de adaptación. El ciclo vegetativo estuvo marcado por períodos de importantes precipitaciones y excesos hídricos que condicionaron el desarrollo de los cañaverales y las labores en distintas zonas productivas.
En este contexto, conocer el ambiente y tomar decisiones con información se vuelve cada vez más importante. La labor de fertilización será abordada desde una mirada integral, buscando avanzar desde el diagnóstico de cada lote hacia estrategias de nutrición más precisas, amplias y eficientes. El objetivo no es simplemente aplicar un fertilizante, sino lograr que el nutriente sea aprovechado según el potencial de cada lote.
Esta mirada que busca vincular directamente suelo, propiedades biológicas, nutrición, manejo y sustentabilidad forman parte de una misma estrategia.
La dimensión económica atraviesa también estas decisiones. En un escenario de costos crecientes, cada insumo y cada operación deben contribuir a generar productividad y rentabilidad.
En este escenario, disponer de información actualizada y herramientas para tomar decisiones resulta estratégico. La jornada propone además analizar algunos de los principales desafíos que enfrenta actualmente el cultivo: la distribución varietal y el avance de la zafra, temas directamente vinculados con la productividad y la eficiencia del sistema.
Uno de los ejes que promete despertar especial interés será la innovación tecnológica en plantación. La incorporación de nuevas tecnologías abre oportunidades para mejorar la implantación del cultivo, optimizar el uso de recursos y avanzar hacia cañaverales más uniformes y productivos.
La tecnología, sin embargo, no constituye un fin en sí mismo. Su verdadero potencial aparece cuando se integra con información agronómica, conocimiento del ambiente y una adecuada planificación. La jornada será, en ese sentido, una oportunidad para conocer avances desarrollados por la Eeaoc y analizar cómo pueden transformarse en soluciones concretas para el productor.
La Jornada Anual Eeaoc de Caña de Azúcar buscará integrar conocimiento científico, experiencia productiva y nuevas tecnologías, generando un espacio de intercambio entre quienes investigan, producen, asesoran, industrializan y participan de una actividad estratégica para Tucumán. La propuesta es analizar el presente, compartir herramientas y pensar juntos la caña de azúcar del futuro.
Los interesados pueden inscribirse en https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdXT5k1AJlZVXfujWwceFXqPFOQrLh_AdtAf8C31M9SDmVilw/viewform.
