Homenaje a la Pachamama: el vino tucumano celebra una nueva edición en Colalao del Valle
La sexta edición del tradicional encuentro reunirá a bodegas de la Ruta del Vino de Altura, productores y visitantes con propuestas de degustación, gastronomía, música y ceremonias ancestrales. Las actividades se desarrollarán el 14, 15 y 16 de agosto.
Resumen para apurados
- Del 14 al 16 de agosto, bodegas y productores realizarán el 6° Homenaje a la Pachamama en Colalao del Valle, Tucumán, para revalorizar la vitivinicultura local y sus tradiciones.
- Organizado con el Ente de Turismo, el encuentro incluirá catas guiadas, talleres de enología, ceremonias ancestrales, folclore y la participación de bodegas de la Ruta del Vino.
- El evento busca impulsar el enoturismo tucumano y fortalecer la identidad cultural de los Valles Calchaquíes, posicionando sus vinos de altura en el mercado turístico nacional.
La cultura ancestral, la tradición vitivinícola y el turismo volverán a encontrarse en los Valles Calchaquíes con una nueva edición del Homenaje a la Pachamama en Colalao del Valle. La celebración, que este año llega a su sexta edición, reunirá a productores y bodegas de la Ruta del Vino de Altura de Tucumán en una propuesta que combina vinos, gastronomía, música, artesanías y espiritualidad.
El encuentro fue presentado oficialmente en el Ente Tucumán Turismo y es organizado por la Cooperativa Agroindustrial de Colalao del Valle, junto con productores vitivinícolas de la localidad.
La propuesta busca poner en valor el trabajo de los productores y, al mismo tiempo, recuperar una de las tradiciones más representativas de los Valles Calchaquíes: el agradecimiento a la Pachamama, en una ceremonia que mantiene vigente el vínculo ancestral de las comunidades con la Madre Tierra.
Las bodegas que participarán del Homenaje a la Pachamama
Durante esta sexta edición participarán Altos La Ciénaga, Río de Arena, Chico Zossi, Finca La Orilla, Acialba, Amay, Bodega Comunitaria Los Amaichas, Vertientes Tintas, Luna de Cuarzo, Bodega Los Zasos y Finca Casilla Verde.
Las bodegas representan parte de la diversidad de la producción vitivinícola de los Valles Calchaquíes y serán protagonistas de las degustaciones previstas durante el encuentro.
“Esto tiene que ver justamente con poder buscar cómo resaltar los sabores de nuestro vino, cómo acompañar a nuestros productores, cómo homenajearlos y, sobre todo, agradecer a la Madre Tierra por ese maravilloso terroir”, destacó la vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo, Inés Frías Silva.
Por su parte, el presidente de la Cooperativa Agroindustrial de Colalao del Valle, Javier Esteban Díaz, invitó a disfrutar de los vinos tucumanos en un entorno que también permitirá conocer la cultura y las tradiciones de la región.
“Hoy en día podemos decir que Tucumán tiene excelentes vinos y qué mejor que tomarlos allá en Colalao del Valle, con música folclórica, con los amigos, comidas tradicionales, y que puedan conocer y apreciar los distintos vinos que tenemos en nuestro valle”, señaló.
La agenda del Homenaje a la Pachamama
Las actividades comenzarán con la “Ronda de Saberes”, una masterclass sobre enología y vitivinicultura que se realizará el sábado, de 15 a 19, en Finca Casilla Verde.
La propuesta será abierta al público y tendrá un valor de $25.000. El encuentro estará destinado a productores, profesionales, emprendedores, estudiantes y personas interesadas en el mundo del vino.
Durante la jornada se abordarán diferentes aspectos de la vitivinicultura tucumana, desde las características del terroir y la elaboración del vino hasta su relación con el turismo, el emprendedurismo y el desarrollo productivo.
La jornada central será el domingo
La celebración principal se desarrollará el domingo 16 de agosto, desde las 11, en el Camping de Colalao del Valle.
El encuentro comenzará con la ceremonia y ofrenda a la Pachamama, guiada por David Vargas y acompañada por copleros de la zona.
Luego se realizará una degustación guiada de vinos tucumanos, a cargo de la sommelier Marcela Salazar Díaz, con la participación de alumnos de la Tecnicatura Superior en Enología y Viticultura de Colalao del Valle.
La jornada también incluirá un almuerzo, una feria de artesanos locales y espectáculos de música y danza.
La cartelera estará integrada por Tributo a Cantores del Alba, Zoé Ruiz, Río 2, Pura Cepa, Omar Flores y Marcos Soria, además del Taller de Folclore “Añoranzas de Mi Tierra” y Caporales Niña Huayna, entre otros artistas.
El cierre está previsto para las 18, con la tradicional ceremonia de cierre de la Boca de la Pachamama.
Cuánto cuesta participar
La tarjeta anticipada para la jornada central tiene un valor de $40.000 por persona e incluye las actividades previstas, la degustación de vinos, el almuerzo y una copa grabada.
El Homenaje a la Pachamama se presenta así como una propuesta que busca combinar la tradición de los Valles Calchaquíes con el crecimiento del enoturismo en Tucumán, a través del trabajo de las bodegas, productores y comunidades de la región.
