Por Carolina Servetto
25 Diciembre 2021
INFLACIÓN. Los precios en las góndolas.
De la inflación hablamos todo el tiempo, y más en Argentina, donde convivimos con una indicadores por arriba del 52,1% interanual, según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).
Por lo tanto, basta con ir al supermercado para notar el aumento desmedido en productos de primera necesidad. Si hacemos el ejercicio tomando como parámetro los valores del año 2017, los resultados serán llamativos, aunque no sorprenden. Por ejemplo, una compra en el supermercado (con los mismo productos) hace cuatro años costaba $1000, hoy asciende a $4856.
Los datos fueron relevados por la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) que publica cada año un “changómetro” y esta vez lo hizo en su edición “Navidad y Año Nuevo”.
“En cuatro años la cena navideña para cuatro personas cuesta cinco veces lo que salía”, resume el informe de FADA. Y agrega: “nos quedamos sin postre y la mesa dulce está “saladita”, agrega.
El trabajo realizado por especialistas, economistas e investigadores cordobeses se propuso medir la temperatura al arbolito y registrar el impacto de la inflación en las fiestas de fin de año.
“La misma cena navideña (o para el 31), en diciembre de 2017 nos costaba $630 y hoy nos sale $3240. La Navidad o el Año Nuevo nos cuesta cinco veces más” advierte Natalia Ariño, economista de FADA.
Para realizar el estudio, los investigadores analizaron los valores de una cena con plato principal, postre y brindis con mesa dulce. Por lo tanto estudiaron los precios del asado, ensalada de lechuga y tomate, gaseosas, helado, sidra, pan dulce, turrón, garrapiñada y postre de maní.
“Uno de los datos que más nos sorprende es lo que pasó con el helado. En 2017, con $1000 comprábamos cuatro potes de 1.5 kilos y hoy no alcanza ni para uno. La inflación nos dejó sin postre”, dice en tono de broma David Miazzo, Economista Jefe de FADA.
El informe destaca entre otros aspectos, el aumento en el precio de un símbolo de Navidad: el pan dulce. Mientras que en 2017 con $1000 pesos podíamos comprar 15 panes dulces (a $64 cada uno) hoy solo nos alcanza para dos.
Sube la temperatura
No precisamente del cuerpo. La que parece estar con fiebre es la economía argentina que más que un problema con los precios, tiene serios inconvenientes con los pesos y su pérdida de valor.
Esta dimensión también es analizada por el informe de la Fundación para el Desarrollo Argentino para la cual, deben tomarse medidas en tres sentidos para controlar la inflación. ¿Cuáles? Dejar de imprimir pesos, lograr un equilibrio fiscal y generar confianza en nuestra moneda.
Sacando la hiperinflación de Venezuela, la de Argentina es, por lejos, una de las más altas de la región. “Los gobiernos deben dejar de gastar más de lo que recaudan por impuestos, no hay otra opción que controlar el gasto público para controlar la inflación”, advierte la economista Natalia Ariño. Además destaca la importancia de generar confianza en el rumbo de la economía de nuestro país. “Si no existe un plan económico sólido que lo sustente no será posible solucionar los desequilibrios de nuestra economía”, completa.
Los números del carrito
Asado (kg): Con $1000 en 2017 comprábamos 8 kilos (130). Hoy compramos 1.3 kg ($763).
Lechuga (kg): Con $1000 en 2017 comprabamos 26 kilos ($38). Hoy compramos seis
Tomate: (kg): En diciembre de 2017 comprabamos hasta 40 kg con $1000; hoy nos alcanza para 7 kilos a un valor estimado de $139.
Pan Dulce con frutas (400 gs): En diciembre de 2017 se podían comprar 15 (salían $64 cada uno). Hoy compramos dos (a un valor minimo de $340).
Gaseosas (1.5 litros): En 2017 con $1000 comprábamos 23 botellas. Hoy nos alcanza para siete ($140.50).
Helado (pote de 1.5 kg): En 2017 con $1000 comprábamos 4 potes. Hoy no alcanza para ninguno. “Nos quedamos sin el postre”, concluye el informe.
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