Decía "carne de vaca", pero era de caballo

PARÍS- Seis cadenas de supermercados franceses retiraron de la venta lasaña y otros alimentos después de que unas pruebas realizadas en Reino Unido demostrasen que algunos productos contenían carne de caballo a pesar de estar etiquetados como carne de vacuno, según informó la cadena de radio France Info.

Los supermercados de Carrefour, Auchan, Casino, Cora, Monoprix y Picard retiraron la lasaña y otros alimentos que contienen carne procedentes de la marca Findus o su subcontrata Comigel. Esta última, con sede en la ciudad de Metz, produce platos tanto para Findus como para las marcas blancas de los supermercados.

Comigel asegura que adquirió la carne del proveedor francés Spanghero, que por su parte la compró a un proveedor rumano que aseguró que era carne de vacuno.

Por el momento no se considera que la carne de caballo sea perjudicial para la salud, aunque su inclusión en productos denominados como carne vacuna supone un engaño al consumidor. Sin embargo, la agencia británica de seguridad alimentaria ordenó estudiar si la carne contiene phenybultazone, un tipo de sustancia utilizada por los veterinarios. Los animales tratados con esta sustancia no pueden entrar en la cadena alimentaria, según informó Press Association. Los resultados de estos análisis se conocerán el viernes.

El ministro de Medio Ambiente británico, Owen Paterson, aseguró que la Unión Europea podría plantearse una prohibición a la importación de carne si se demostrase que la que contiene carne de caballo comporta riesgos para la salud.

Findus aseguró haber sido "engañada" respecto al uso de carne de caballo en su lasaña y anunció que adoptará acciones legales.

En enero se encontraron restos de carne de caballo en productos de fabricantes irlandeses. Y la Organización de Consumidores de España detectó carne de caballo en dos marcas de hamburguesas de vacuno distribuidas sin que se informara de su composición. (DPA)