Voces de dirigentes

"EL PLAN GANADERO NACIONAL NO EXISTE. Ni siquiera tenemos algo que reclamar porque no hay nada dispuesto, nada acordado. No existe". (Biolcati)

"LA GANADERIA está produciendo cada vez menos carne, en general. De todas formas, la realidad ganadera del país es distinta, según la zona. Tucumán, posiblemente, sea abastecido en un futuro por Santiago del Estero, donde crece esa actividad. El problema serio que tiene la Argentina es en el abastecimiento interno de la carne. Y, sobre todo, a los centros urbanos". (Llambías)

"LA ARGENTINA produce un millón de terneros holando-argentinos por año. Pero los están matando porque no es negocio". (Biolcati)

"LA DEMANDA DE ALIMENTOS es sustentable y progresiva, y el problema de esto es estar frente a una oportunidad similar a la de fines del siglo XIX y principios del siglo XX y no compatibilizarla. Hacerlo es el desafío de hoy, sin dejar de abastecer a nuestro pueblo. Todo el problema del sector gira en torno de eso. Y es lo que, en definitiva, debemos solucionar sin atentar contra la inversión. Lo que se vino haciendo es desastroso. Lo que tenemos que hacer con este gobierno nuevo es que la población acceda a una alimentación digna y a precios accesibles y, al mismo tiempo, incorporarnos al mundo". (Biolcati)

"PERJUDICAN MUCHO MAS las retenciones a los pequeños productores, a aquellos que tienen menores rindes, a causa de una cuestión climática, y a aquellos que están alejados de los puertos. Tucumán, en este sentido, sufre un flete más costoso y la ausencia del ferrocarril. Sin dudas, se notan estos inconvenientes". (Llambías)