Las recetas con avena ganan cada vez más espacio entre quienes buscan alternativas caseras para preparar postres y meriendas. Gracias a su versatilidad, este cereal puede utilizarse como reemplazo de la harina de trigo en distintas preparaciones y combinarse con frutas para obtener una textura suave y un sabor naturalmente dulce.

Merienda sin harinas: budín de manzana con cuatro ingredientes ideal para el frío

Una de las opciones más simples son las galletas de avena y manzana, una receta que requiere pocos ingredientes y que puede adaptarse fácilmente según los gustos de cada persona.

  • 1 taza de avena.
  • 1 manzana.
  • 2 cucharadas de pasta de maní.
  • 1 cucharada de miel.
  • 1 cucharada de chips de chocolate o almendras picadas.
  • Ralladura de limón.

La manzana puede sustituirse por banana u otra fruta de consistencia similar, mientras que los chips de chocolate pueden cambiarse por pasas de uva, ciruelas secas picadas o distintos frutos secos.

Una vez listas, también es posible decorarlas con chocolate derretido, pasta de avellanas o alguna mermelada de frutas para darles un toque diferente según la ocasión.