26 Febrero 2019
1. ¡Crear o morir!
Andrés Oppenheimer
Editorial debate (336 páginas)
Lo elijo porque...
Generalmente el verano es el momento donde configuramos y planificamos como llevar adelante nuestro año. Por eso, una buena herramienta para ayudar en este proceso es intentar comprender cuáles son las claves de la creatividad, la innovación y como utilizar las mismas para generar el éxito en todo tipo de emprendimiento.
Fragmento del “decálogo de conclusiones”
1. La innovación es un proceso colaborativo y no un acto de genialidad.
2. El secreto está en la gente.
3. La excesiva interferencia del estado ahoga la cultura creativa.
4. La calidad de la educación es la clave del conocimiento.
5. Prácticamente todas las historias de éxitos son culminaciones de historias de fracasos.
6. Las personas, igual que las empresas, deben reinventarse.
7. El hecho de que fracase un emprendimiento no significa que fracase un emprendedor.
2. Confesiones de un chef
Anthony Bourdain
Editorial RBA LIBROS (416 páginas)
Lo elijo porque...
Cada página desenmascara el mundo subterráneo de la gastronomía. Un lugar donde el calor abrumador, los cuchillos afilados y las sartenes que queman hacen pensar que nos encontramos en una pequeña sucursal del infierno y no en el lugar de trabajo ideal. Sin embargo, miles de personas sueñan con esas cocinas y con poder desarrollarse entre esas cuatro paredes.
Fragmento de “Confesiones de un chef”
“Les quiero hablar de las oscuras y recónditas entrañas del restaurante. De una subcultura cuyos siglos de jerarquía militarista, entresijos, granujerías y vejaciones consiguen hacer una mezcla de orden inquebrantable y caos, que destroza los nervios (...) La vida de cocinero ha sido para mí un largo enredo amoroso, con momentos tanto sublimes como ridículos. Pero igual que en todo enredo amoroso, cuando miro atrás nunca he lamentado el inesperado giro de mi vida, que me hizo caer en el oficio de los restaurantes. Desde siempre he creído que la buena comida, el buen yantar, está por encima de cualquier riesgo”.
3. Fahrenheit 451
Ray Bradbury
Editorial de bolsillo (176 páginas)
Lo elijo porque...
Los relatos de Ray Bradbury -plagados de detalles y rigurosidad científica- te sumergen en mundos lejanos, futuros sombríos y realidades alternas de un modo muy profundo. A tal punto que uno juraría poder percibir el denso humo y el hollín que genera el protagonista de este libro cada vez que prende fuego a una pila de libros prohibidos.
Fragmento de “fahrenheit 451”
“Los libros están para recordarnos lo tontos y estúpidos que somos. (...) La mayoría de nosotros no podemos salir corriendo por allí, hablando con todo el mundo, ni conocer todas las ciudades del mundo, pues carecemos de tiempo, de dinero o de amigos. Lo que usted anda buscando, Montag, está en el mundo, pero el único medio para que una persona corriente vea el noventa y nueve por ciento de ello está en un libro. No pida garantías. Y no espere a ser salvado por alguna cosa, persona, máquina o biblioteca. Realice su propia labor salvadora, y si se ahoga, muera, por lo menos, sabiendo que se dirigía a la playa”.
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