14 Junio 2003 Seguir en 
La zafra en Tucumán consiguió tomar ritmo y los ingenios se acercan rápidamente a los niveles de molienda óptimos. Con las quince fábricas tucumanas participando en forma activa de la campaña, la actividad en la provincia lleva elaboradas 73.000 toneladas de azúcar.
Se estima que cuando concluya la primera quincena de este mes la producción habrá alcanzado las 95.000 toneladas, mientras que a igual fecha del año pasado se habían obtenido sólo 53.000 toneladas de azúcar.
Los rindes también son mejores que en la campaña anterior, cuando para esta época, siendo elevados, promediaban el 9,4%. Este año el promedio llega al 9,709%.
Según los especialistas, el estado del cañaveral es muy bueno, y las fábricas llevaron adelante inversiones para eficientizar los niveles de molienda. "Muchos aplicaron maduradores y hoy se nota una mejora en los niveles productivos", comentó un operador.
"En la última jornada se molieron 74.700 toneladas de caña entre todos los ingenios. Este volumen representa un 80% de la marca óptima de molienda diaria, lo cual demuestra que la zafra está tomando buen ritmo", señaló un analista del sector azucarero.
Sin heladas
Un dato interesante para la continuidad del proceso productivo es que se avizora buen tiempo para los próximos días, de manera que la zafra no sufriría interrupciones. El meteorólogo Juan Minetti confirmó a LA GACETA que no se esperan heladas en Tucumán sino hasta agosto o setiembre, de manera que los efectos de las bajas temperaturas no dañarían la caña. Otro dato es que las heladas no serían inferiores a 1,7 grados centígrados bajo cero, con lo cual, si hubiera daños, estos afectarían sólo los cultivos hortícolas.
El precio
Desde que comenzó la zafra comenzó a registrarse una baja del precio del azúcar. Los valores pasaron de $ 0,78 el kilo al inicio de la zafra a $ 0,73 en la actualidad. "Habitualmente todos quieren vender azúcar aprovechando estos buenos precios, y cuando eso ocurre, bajan los valores", explicó un comercializador. Sucede que guardar el producto para venderlo más adelante implica un costo financiero y gastos de stock que algunos buscan evitar.
Se estima que cuando concluya la primera quincena de este mes la producción habrá alcanzado las 95.000 toneladas, mientras que a igual fecha del año pasado se habían obtenido sólo 53.000 toneladas de azúcar.
Los rindes también son mejores que en la campaña anterior, cuando para esta época, siendo elevados, promediaban el 9,4%. Este año el promedio llega al 9,709%.
Según los especialistas, el estado del cañaveral es muy bueno, y las fábricas llevaron adelante inversiones para eficientizar los niveles de molienda. "Muchos aplicaron maduradores y hoy se nota una mejora en los niveles productivos", comentó un operador.
"En la última jornada se molieron 74.700 toneladas de caña entre todos los ingenios. Este volumen representa un 80% de la marca óptima de molienda diaria, lo cual demuestra que la zafra está tomando buen ritmo", señaló un analista del sector azucarero.
Sin heladas
Un dato interesante para la continuidad del proceso productivo es que se avizora buen tiempo para los próximos días, de manera que la zafra no sufriría interrupciones. El meteorólogo Juan Minetti confirmó a LA GACETA que no se esperan heladas en Tucumán sino hasta agosto o setiembre, de manera que los efectos de las bajas temperaturas no dañarían la caña. Otro dato es que las heladas no serían inferiores a 1,7 grados centígrados bajo cero, con lo cual, si hubiera daños, estos afectarían sólo los cultivos hortícolas.
El precio
Desde que comenzó la zafra comenzó a registrarse una baja del precio del azúcar. Los valores pasaron de $ 0,78 el kilo al inicio de la zafra a $ 0,73 en la actualidad. "Habitualmente todos quieren vender azúcar aprovechando estos buenos precios, y cuando eso ocurre, bajan los valores", explicó un comercializador. Sucede que guardar el producto para venderlo más adelante implica un costo financiero y gastos de stock que algunos buscan evitar.
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