Por la inflación, se consume menos carne en Tucumán

El efecto inflacionario ha golpeado los bolsillos y los hábitos de los consumidores tucumanos. A tal punto que, según los propietarios de algunas carnicerías de esta ciudad, el consumo se redujo en torno del 25% en los últimos meses. El incremento en el precio de los cortes populares se profundizó desde hace dos semanas, aunque algunos negocios prefirieron no remarcar, por ahora, los valores ante el temor a perder más clientes. Esos reajustes provienen desde los frigoríficos, dijeron empresarios a LA GACETA.

La inflación pone en vilo a los consumidores. Sin embargo, en su informe difundido ayer, el Indec no registró grandes variaciones en el precio de los alimentos -la carne bajó un 1,5%- durante febrero. Por eso, la inflación oficial fue del 0,7%, casi la mitad de las proyecciones que efectuaron las consultoras privadas.