Hay ingenios casi listos para iniciar la zafra, mientras otros soportan algunos obstáculos

El inicio de la zafra ya se vive en toda la provincia. El ritmo de trabajo en los ingenios es febril, dado que el nivel de maduración que muestran las cañas es satisfactorio.
El gran problema es, sin dudas, la certeza de que faltará el gas para las industrias que contratan el servicio "interrumpible". Los azucareros creen que el inconveniente, que obligaría a utilizar combustibles alternativos más caros que el fluido, es de índole política; por lo tanto, creen que son las autoridades de la provincia las que tienen que presionar para que el recurso se suministre en forma normal.
En el caso de los ingenios del este hay otros obstáculos añadidos. Desde el ingenio La Florida se informó que iniciarán la campaña durante los últimos días de este mes debido a que no cuentan con disponibilidad de agua para probar los sistemas de vapor en las calderas. "La Dirección de Irrigación, que maneja el agua, espera que suba la cota del dique El Cadillal para habilitarnos el servicio, lo cual ocurriría luego del 20 de este mes", dijo una fuente de la sección caña del ingenio de la compañía azucarera Los Balcanes. En esta fábrica tienen el propósito de elaborar este año una cantidad de azúcar similar a la de la campaña 2002, cuando se produjeron 61.000 toneladas.
La demanda de trabajos metalúrgicos en la zona este de la provincia también representa un problema para algunos de los ingenios de la zona, dado que los talleres se encuentran abarrotados de trabajo y no pueden cumplir con todos los requerimientos.
En el ingenio Concepción las tareas están avanzadas y existe el propósito de lanzar la molienda el próximo miércoles 21.
En el sur el inconveniente con el agua no existe, porque toman este elemento de cuencas distintas de las de las fábricas del este. El ingenio Marapa anunció que comenzará a moler el 20 del corriente, aunque esta fecha está condicionada a que antes no se produzcan lluvias de magnitud. "Queremos empezar con los rindes adecuados", deslizó una fuente del ingenio que pertenece a la multinacional Atanor.

El grupo Minetti
En las fábricas azucareras del grupo Minetti planifican lanzar la campaña el 26, para el caso de Bella Vista, y el 27 en La Fronterita. "Los ingenios están bien y casi listos para iniciar la zafra", señaló una alta fuente de estas empresas. Sostuvo que los rindes de la caña son muy positivos y que podrían ser superiores a los alcanzados en la campaña anterior. Además, el grupo logró un gran avance en cuanto a cantidad y calidad de su caña propia, con la incorporación de nuevas variedades del cultivo. "Calculamos que aumentaremos en un 20% nuestra disponibilidad de caña propia", apuntó la fuente.