En pocos días comenzará la zafra

A partir del 15 del corriente podría comenzar la zafra azucarera en Tucumán. La mayoría de los ingenios de la provincia tiene previsto iniciar sus actividades hasta el 31 de este mes. Entre los que se anotaron en los primeros lugares figuran Marapa, La Providencia, Concepción y Cruz Alta.
Los buenos rindes sacarinos que presenta la caña, al menos un punto por encima de las marcas registradas en igual fecha del año pasado, tientan a los industriales para adelantar sus previsiones de lanzamiento de la campaña. Además, esta mejora significaría un aumento de las previsiones de elaboración de azúcar. Pero los azucareros están atentos a la posibilidad de que se produzcan fuertes lluvias entre el 14 y el 15 próximos, lo que obligaría a postergar los plazos al menos una semana.
Los ingenios que más producen, como el Concepción, utilizaron nuevamente este año madurativos para la caña que permiten obtener mejores rendimientos.

Estimaciones
En el orden nacional se considera que este año se repetirá al menos la producción de azúcar de la zafra anterior, cuando en todo el país se obtuvieron 1,6 millón de toneladas. En Tucumán, los industriales esperan mejorar la marca del año anterior, de 914.000 toneladas de azúcar.
La zafra que está a punto de comenzar se caracterizará por no contar desde su inicio con excedentes de azúcar de la campaña anterior, ya que los grandes operadores exportaron en todo el país unas 270.000 toneladas, favorecidos por el tipo de cambio. Esto, además, sirvió para financiar el proceso productivo 2002. Para esta oportunidad hay preacuerdos de exportación del orden de las 100.000 toneladas, según fuentes de la industria.
Los azucareros tienen expectativas de atravesar una zafra sin caídas bruscas en los precios internos del producto. Consideran que el valor actual del azúcar, que ronda entre 78 y 80 centavos en puerta de ingenio, es satisfactorio, más aún ante lo inminente del inicio de la campaña.

Relevamiento satelital
Para los próximos días se espera que se den a conocer los resultados del relevamiento satelital que todos los años realiza la Estación Experimental. A través de este estudio se determina la superficie con caña y la calidad de la materia prima, lo que a su vez posibilita estimar la cantidad de azúcar que podría producirse en Tucumán durante la zafra.