La suba en los alimentos aceleró la inflación

La canasta familiar se encarece, pero no al ritmo de las mediciones del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). Según el organismo, el precio de la carne subió -en promedio- un 8,7% durante febrero, mientras que las frutas treparon un 2,6%, las verduras un 1,4% y el azúcar, la miel y el cacao un 1,2%. Aún así, la inflación oficial del mes pasado alcanzó el 1,2%, la más alta de los últimos cuatro años, pero muy lejos de las mediciones privadas que esperaban un incremento de precios al consumidor de entre 2,3% y un 3%.
La última vez que el Indec informó una cifra de inflación similar a la de febrero fue en marzo de 2006, un año antes de que el organismo fuera intervenido por el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, consigna la agencia DPA.
El rubro Alimentos y Bebidas alcanzó la variación más elevada de los precios (del 2,6%), con subas mensuales del 41,2% en la lechuga, del 36,9% en el valor de la acelga y de un 18,1% en el corte cárnico de nalga. Como contrapartida, durante febrero el zapallo bajó un 25,3%, mientras que la papa un 9,5%.
De esta manera, el Indice de Precios al Consumidor (IPC) medido sólo para el Gran Buenos Aires acumuló una variación del 2,3% durante el primer bimestre del año, poco más del doble que el registrado en igual período de 2009. En los últimos 12 meses, la variación fue del 9,1%.
Desde hace dos años, el Indec no publica el cálculo de la inflación para otros distritos, englobados entonces en la primera etapa del IPC Nacional, que incluía a Tucumán. Tampoco en Tucumán se difunde el índice, pese a que el gobernador José Alperovich había deslizado el año anterior la posibilidad de que la Dirección de Estadística midiera la variación de precios y difunda los resultados.

Protestas
Como es habitual cada vez que se difunde el dato de inflación, los empleados del organismo enrolados en ATE protestaron con un "abrazo simbólico" al organismo, en repudio de la metodología empleada por la actual conducción del instituto.
Los economistas proyectan una inflación anual de entre el 17% y el 25% al tomar como base el incremento del costo de vida de febrero, que al superar al de enero alteró el comportamiento histórico de los precios del primer bimestre. El incremento de los precios del mes pasado fue de por sí muy extraño, ya que salvo en 1989 con la hiperinflación, 1991 con la inflación previa al plan de Convertibilidad y en 2002 con la devaluación, la marca de febrero no supera a la de enero, consigna DyN. Por caso,  el economista Carlos Melconian destacó que "desde agosto de 2009 el proceso inflacionario es creciente". "Viene de a poquito subiendo. En agosto pasado era del 12% anual y en diciembre era de 15. Ahora es del 17 y a fin de marzo estará en el 19%", indicó.
Mariano Lamothe, jefe de economistas de la consultora Abeceb.com consideró que las mediciones oficiales de precios que hace el Indec "son una anécdota, porque no tienen lógica". "Si uno mira y analiza la inflación de 2010 obviamente se asusta. Va más arriba del 20%", indicó Lamothe. Abeceb.com proyecta una inflación de entre el 18% y el 20% para este año y que este mes habrá un leve freno en los precios.