Se incrementa el consumo de productos light

Comer saludablemente tiene su precio. Y una prueba de ello es el encarecimiento del puré. Más allá de la inflación, el consumidor argentino no prescinde de productos para conservar la línea corporal.

Una prueba de ello es el incremento del consumo de productos light que, en el último año, creció un 21%, de acuerdo con un relevamiento efectuado por la consultora The Nielsen Company.

Se trata de una canasta de 13 categorías de productos de alimentos y bebidas que pueden adquirirse en cualquier supermercado del país, de marcas con fuerte presencia en el segmento light.

Según el informe privado, al que accedió LA GACETA On Line, los productos de bajas calorías aumentan su participación en el nivel de consumo general.

Actualmente está en un 34,4%, casi tres puntos porcentuales más que en 2006. ¿Cuáles son los productos más demandados? Según Nielsen, dentro de las categorías lácteos, la demanda de leche light representa el 46,2% del total de las ventas, mientras que los quesos untables participan con un 42,2% del total.

En el rubro de bebidas no alcohólicas, los jugos frutales participan con un 38,7% del volumen de ventas totales de la categoría, mientras que los yogur significan un 36,2% del total. Finalmente las sopas participan con un 35,5% del total de ventas del rubro. LA GACETA ©