En 45 días se normalizará el abastecimiento de leche

BUENOS AIRES.- El vicepresidente de Mastellone, José Moreno, afirmó ayer que en los próximos 45 días se normalizará el abastecimiento de leche al público, pero reconoció que “es casi imposible dar respuesta a la velocidad a la que crece el consumo”.
“El sector está por debajo de los niveles en los que debería estar. Hay un consumo muy firme que viene creciendo sostenidamente todos los meses, y es casi imposible dar respuesta a esa velocidad de abastecimiento”, especificó.
Sin embargo, Moreno aseguró que “en los próximos 45 días estará resuelto el problema, porque hoy el nivel de abastecimiento está siendo más alto por que ya la producción ha comenzado a crecer”.
Con todo, afirmó que la exportación no es el problema central de la falta de leche, y precisó que gran parte de las ventas externas del producto del primer trimestre, correspondió a operaciones efectuadas con la producción de 2006.
“No se puede abastecer la totalidad de la demanda que hay de ese producto”, reconoció Moreno, y remarcó: “los procesos de inversión son lentos”. “Cuando uno toma la decisión en virtud de las reacciones del mercado y de las capacidades de producción que se están demandando, realizar una instalación lleva un tiempo considerable hasta ponerla en marcha”, puntualizó.
Moreno precisó que una de las razones por las que bajó la producción de leche fue el efecto climático de fines de 2006, con una sequía que permaneció por varios meses, y que terminó en 2007 con inundaciones de la cuenca lechera. “Esto afectó los niveles de producción primaria de materia prima”, señaló el ejecutivo, quien afirmó que “a esto se le agregó que la relación costo-precio no fue buena para el productor”. Al respecto, destacó que "en octubre pasado, el productor estaba percibiendo cerca de $ 0,50 el litro de leche, con un precio de granos que había llegado a sus niveles récord”. (DyN)