11 Junio 2007 Seguir en 
Fuertes pérdidas en ganadería
BUENOS AIRES.- Los quebrantos económicos que se producen en la cadena de la carne, por temas relacionados con el manejo de los vacunos, sumados a la ausencia de una política clara en materia de comercio sectorial, superan los $ 4.400 millones por año. Así lo revela un estudio elaborado por Aacrea.
El especialista de la entidad Fernando Canosa definió a ese escenario como “deseconomías” y graficó que se llevan un 39% del valor de la res bovina. Dijo que la lista de pérdidas la encabezan los problemas en el manejo de los rodeos, lesiones provocadas en la manga, problemas con el transporte de los animales y en las tareas específicas del sector frigorífico. “Sólo en estas etapas se pierden $ 1.635 millones”, explicó. (NA)
BUENOS AIRES.- Los quebrantos económicos que se producen en la cadena de la carne, por temas relacionados con el manejo de los vacunos, sumados a la ausencia de una política clara en materia de comercio sectorial, superan los $ 4.400 millones por año. Así lo revela un estudio elaborado por Aacrea.
El especialista de la entidad Fernando Canosa definió a ese escenario como “deseconomías” y graficó que se llevan un 39% del valor de la res bovina. Dijo que la lista de pérdidas la encabezan los problemas en el manejo de los rodeos, lesiones provocadas en la manga, problemas con el transporte de los animales y en las tareas específicas del sector frigorífico. “Sólo en estas etapas se pierden $ 1.635 millones”, explicó. (NA)
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