La Florida empezó a moler y se lanzó la zafra en Tucumán

El ingenio La Florida empezó a moler ayer y lanzó la zafra en Tucumán, en tanto hoy harán lo propio los ingenios La Trinidad y La Providencia.
La campaña azucarera comenzó con optimismo entre los industriales, que esperan que la zafra actual se desarrolle con normalidad y que marque nuevos récords de producción de azúcar. Respecto de las condiciones en que empezó la campaña, el presidente de la compañía azucarera Los Balcanes, Jorge Rocchia Ferro (administrador de La Florida), afirmó que la condición de los suelos es óptima y que hay caña suficiente en los cercos como para moler a un buen ritmo diario de producción. “No tuvimos ningún inconveniente y esperamos los resultados del laboratorio para conocer cuál es el nivel de rendimiento de la caña. Estamos realizando los ajustes necesarios para que todo se desarrolle como es debido”, afirmó, y detalló que la fábrica comenzó a moler a las 16.
En 2006, La Florida logró su marca máxima en producción de azúcar, con un total obtenido de 144.000 toneladas de azúcar, y una molienda efectiva de 1,26 millón de toneladas de caña, también un récord. En este ingenio, se concretaron importantes inversiones para mejorar la efectividad de la extracción de azúcar de la caña.
En La Trinidad ya empezaron a recibir caña y hoy a las 8 comenzaría a moler. Esta fábrica ya se venía trabajando en la elaboración de alcohol.
Las previsiones iniciales señalan que esta podría ser la zafra más importante en la historia de la provincia en materia productiva. Según el primer informe del año de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc), hay disponibilidad de 15,2 millones de toneladas de caña en Tucumán (en 2006 se molieron 13,6 millones de toneladas). Si los rendimientos fabriles promedian el 11,2% (como el año pasado), en un escenario sin heladas o con heladas leves y con buenas condiciones para el desarrollo de la zafra, la producción de azúcar en 2007 podría rondar 1,7 millón de toneladas. De lograrse ese volumen, se superará en un 13% la producción máxima alcanzada por los ingenios tucumanos, de 1,52 millón de toneladas, el récord de la temporada 2006.
Pese a las buenas perspectivas, el industrial Julio Colombres (propietario de los ingenios Ñuñorco y Santa Bárbara), afirmó que se observan algunos claroscuros en la campaña. “Hay inquietud por el aumento de costos en insumos y en salarios y por los precios deprimidos. A nivel internacional también se acentúa la caída de los precios y estamos inquietos por la provisión de gas”, explicó.


El secretario de Medio Ambiente de la Provincia, Alfredo Montalván, dijo que los administradores del ingenio San Juan están realizando una serie de medidas, que el organismo que maneja les habían exigido, para que se levante la clausura provisoria que se le aplicó a la fábrica por incumplimiento de leyes ambientales.
“Hicimos una inspección en el ingenio y observamos que cumplieron con el cierre de la descarga gravimétrica para descargar cachaza para los desagües. Cumplieron con ese requisito y presentaron la documentación pertinente a la dirección de Fiscalización Sanitaria del Siprosa. Allí van a evaluar los informes técnicos y van a decidir si se levanta o no la clausura”, explicó el funcionario.
Montalván aclaró que, justamente, el ingenio fue clausurado, básicamente, con la intención de que se el ingenio no arroge cachaza al cauce del río Salí. “Está casi todo cumplido. Pero, más allá de lo que sucedió en este ingenio, vamos a hacer un control permanentanente en la zafra”, advirtió.
Aclaró que Medio Ambiente de la Provincia trabaja en forma coordinada con la Secretaría nacional que dirige Romina Picollotti. Justamente, la titular de Medio Ambiente de la Nación fue la que anunció la clausura del San Juan, cuando visitó Tucumán la semana pasada, porque la fábrica no cumplía con el plan de producción limpia.
Montalván agregó que el Gobierno nacional enviará a la Provincia $ 1,7 millón para equipamiento, contratación de técnicos y compra de vehículos para intensificar los controles ambientales.