La dieta vegetariana afectaría el desarrollo físico y mental del niño

Washington-Londres.- Las embarazadas no deberían ser vegetarianas estrictas, ya que la falta de carne y de leche podrían afectar el desarrollo del feto, de acuerdo a los resultados de un estudio de científicos estadounidenses."Cada vez hay más evidencia de que la falta de carne y de leche podrían dañar el desarrollo físico y mental de los niños", afirmó Lindsay Allen, nutricionista del Departamento de Agricultura de los EE.UU., basada en los resultados de un estudio de la niñez pobre de Kenia, que demostró que pequeñas porciones de carne y de productos animales mejoraron el desarrollo físico y mental, aun más que en quienes recibían suplementos nutricionales, según informó la BBC de Londres.
Dentro de los vegetarianos están los que consumen leche, queso y huevos y los que siguen una dieta sin ningún producto animal. Allen advirtió que las embarazadas que son vegetarianas ponen en peligro la salud de sus bebés. "Es inmoral que los padres no provean a sus hijos en crecimiento -dentro del útero o nacidos-, alimentos de origen animal", enfatizó. Añadió que la carne tiene nutrientes indispensables para el niño, como la vitamina B12. "La falta de esta vitamina puede causar daños neurológicos irreversibles y retardar el aprendizaje y el habla", aseguró. Pero la Sociedad Vegan de Gran Bretaña rechazó sus dichos, al sostener que los propios estudios demuestran que las personas estrictamente vegetarianas muchas veces son más saludables que los que consumen carne. (Telam)