20 Marzo 2007 Seguir en 
Las características socioeconómicas de un hogar se identifican por la forma como se distribuyen los ingresos del grupo familiar. Así, mientras en el NOA una familia tipo gasta en promedio el 40,5% de esos ingresos en alimentos y bebidas, en Tucumán ese gasto alcanza al 36% de un ingreso medio estimado en $ 1.534. Según un informe preliminar de la Dirección de Estadística, la vieja tendencia de gastar la mayor parte del sueldo en comida se está revirtiendo paulatinamente, dando mayor prioridad a los gastos en salud y en educación. Ayer, en tanto, el Instituto Nacional de Estadística y Censos dio a conocer un informe sobre variaciones de precios según la estructura de consumo de 2006 y por quintiles. El trabajo señala que el sector más pobre de la población debe destinar a la alimentación un 46,8% de sus ingresos, mientras que el más rico cubre esa necesidad con un 23,26% de sus ingresos mensuales totales.
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