18 Marzo 2007 Seguir en 
El obstáculo que tiene la producción de alcohol de caña en Tucumán son las vinazas. "Este residual altamente contaminante, que actualmente se arroja a los ríos de la cuenca Salí-Dulce, provoca casi el 70% del deterioro del embalse de Termas del Río Hondo", sostiene el especialista Luis Grimaldi.
Según este experto, Brasil usa las vinazas como fertilizante, ya que sus suelos pobres en potasio admiten esta disposición.
"Resolver el problema de las vinazas con plantas de tratamiento es costoso pero factible. Pero el problema es que en fase líquida es casi imposible separar el potasio de las vinazas, y este componente afecta el uso de agua para riego", subrayó.
Sin embargo, opinó que se pueden deshidratar las vinazas y, en fase sólida, es factible separar el potasio, de manera que queden el residual como combustible o acondicionador de suelos. "Esto puede hacerse por un proceso industrial mediante evaporadores o por la acción solar sobre lagunas superficiales cargadas de vinazas, donde el residuo sólido pueda removerse", apuntó. Una posibilidad para resolver el tratamiento de las vinazas sería la canalización de estos efluentes a áreas de sacrificio en zonas salitrosas ubicadas al sur y al este de nuestra provincia, donde se ubicarían estas lagunas de evaporación cuyo residual serviría como acondicionador de suelos.
Grimaldi opinó que también es posible el fertiriego de gran parte del cañaveral tucumano con tasas bajas de aplicación de vinazas y adecuada disolución. "Estudios realizados por la Estación Experimental en las localidades de Aguilares, Santa Ana y el Manantial, con riegos con vinazas de 150, 300 y 600 metros cúbicos, demostraron que no se producen efectos negativos en los suelos y que, por el contrario, se favorece el rendimiento del cañaveral", agregó.
"Es necesario resolver el problema de las vinazas; es inaceptable la situación actual, dado que en la zafra 2006 la 11 destilerías ubicadas en Tucumán produjeron 150 millones de litros de alcohol, con lo cual arrojaron 1.800 millones de litros de vinazas a los ríos de la cuenca del Salí-Dulce", precisó.
Factibilidad
Según el especialista, Tucumán podría fácilmente duplicar su producción de alcohol. "Pero para ello deberá resolver la disposición final de las vinazas", recalcó.
Opinó que se debe aprovechar la capacidad de los suelos de nuestra provincia para captar la energía solar y transformarla en biomasa. "Tucumán puede ser un productor importante de biodiesel, un combustible de fundamental importancia para nuestro desarrollo", indicó el experto. Este combustible requiere un 80% de aceite vegetal y un 20% de etanol.
"Tenemos soja, maíz y caña de azúcar, los principales insumos del biodiesel. Ya Santiago del Estero se nos adelantó con una planta que producirá este combustible a partir del algodón", concluyó Grimaldi.
Respecto de las críticas que formulan algunos industriales a la ley de Biocombustibles, el funcionario afirmó que la reglamentación de la norma pone énfasis en las economías regionales. "Es cierto que tiene más ventajas para el maíz, pero busca fortalecer las Pyme y las regiones. En Tucumán están dadas las condiciones para que las empresas que miran el mediano plazo hagan inversiones en el tema",dijo.
Paz agregó que el Gobierno pondrá todo su apoyo para quienes quieren producir etanol en Tucumán y adelantó que se buscará coordinar acciones entre el sector público y el privado.
Para evitar desfasajes en el precio del etanol, respecto de los valores que tienen los cereales y el azúcar, la producción de biocombustibles debe ser abordada como una cuestión estratégica. Así lo entiende el economista y ex secretario de Desarrollo Regional, Eduardo Poliche, que planteó la necesidad de planificar cómo se producirá etanol. "A través de la instalación de unos 15 ingenios alcoholeros, de unas 25 fábricas procesadoras de citrus y de unos 50 galpones de empaque se daría comienzo a la creación de un polo productivo agroindustrial. Además, habrá una reactivación de zonas en parte desérticas, que podrían ayudar en forma ostensible al progreso de las mismas aportando importantes recursos a las gestiones de las cuatro provincia y dando ocupación a muchos miles de personas. Obtener soluciones consistentes para las zonas menos favorecidas del quehacer nacional se muestran como prioridades irrenunciables", finalizó.
Según este experto, Brasil usa las vinazas como fertilizante, ya que sus suelos pobres en potasio admiten esta disposición.
"Resolver el problema de las vinazas con plantas de tratamiento es costoso pero factible. Pero el problema es que en fase líquida es casi imposible separar el potasio de las vinazas, y este componente afecta el uso de agua para riego", subrayó.
Sin embargo, opinó que se pueden deshidratar las vinazas y, en fase sólida, es factible separar el potasio, de manera que queden el residual como combustible o acondicionador de suelos. "Esto puede hacerse por un proceso industrial mediante evaporadores o por la acción solar sobre lagunas superficiales cargadas de vinazas, donde el residuo sólido pueda removerse", apuntó. Una posibilidad para resolver el tratamiento de las vinazas sería la canalización de estos efluentes a áreas de sacrificio en zonas salitrosas ubicadas al sur y al este de nuestra provincia, donde se ubicarían estas lagunas de evaporación cuyo residual serviría como acondicionador de suelos.
Grimaldi opinó que también es posible el fertiriego de gran parte del cañaveral tucumano con tasas bajas de aplicación de vinazas y adecuada disolución. "Estudios realizados por la Estación Experimental en las localidades de Aguilares, Santa Ana y el Manantial, con riegos con vinazas de 150, 300 y 600 metros cúbicos, demostraron que no se producen efectos negativos en los suelos y que, por el contrario, se favorece el rendimiento del cañaveral", agregó.
"Es necesario resolver el problema de las vinazas; es inaceptable la situación actual, dado que en la zafra 2006 la 11 destilerías ubicadas en Tucumán produjeron 150 millones de litros de alcohol, con lo cual arrojaron 1.800 millones de litros de vinazas a los ríos de la cuenca del Salí-Dulce", precisó.
Factibilidad
Según el especialista, Tucumán podría fácilmente duplicar su producción de alcohol. "Pero para ello deberá resolver la disposición final de las vinazas", recalcó.
Opinó que se debe aprovechar la capacidad de los suelos de nuestra provincia para captar la energía solar y transformarla en biomasa. "Tucumán puede ser un productor importante de biodiesel, un combustible de fundamental importancia para nuestro desarrollo", indicó el experto. Este combustible requiere un 80% de aceite vegetal y un 20% de etanol.
"Tenemos soja, maíz y caña de azúcar, los principales insumos del biodiesel. Ya Santiago del Estero se nos adelantó con una planta que producirá este combustible a partir del algodón", concluyó Grimaldi.
"Es un tema trascendente para la provincia"
Desde el Gobierno provincial afirman que la producción de etanol es un tema estratégico y trascendente para Tucumán, tanto desde lo público como desde lo privado. "Le solicitamos a la Estación Experimental Obispo Colombres que contratara a los técnicos que hagan falta para analizar la cuestión. Creemos que esta casa de estudios modelo debe ser el apoyo para los productores, ya que es una casa con gran experiencia en la cuestión y pionera en la materia porque participó en el proyecto alconafta", afirmó el ministro de Desarrollo Productivo, José Manuel Paz.Respecto de las críticas que formulan algunos industriales a la ley de Biocombustibles, el funcionario afirmó que la reglamentación de la norma pone énfasis en las economías regionales. "Es cierto que tiene más ventajas para el maíz, pero busca fortalecer las Pyme y las regiones. En Tucumán están dadas las condiciones para que las empresas que miran el mediano plazo hagan inversiones en el tema",dijo.
Paz agregó que el Gobierno pondrá todo su apoyo para quienes quieren producir etanol en Tucumán y adelantó que se buscará coordinar acciones entre el sector público y el privado.
El alcohol debe ser cuestión estratégica
Para evitar desfasajes en el precio del etanol, respecto de los valores que tienen los cereales y el azúcar, la producción de biocombustibles debe ser abordada como una cuestión estratégica. Así lo entiende el economista y ex secretario de Desarrollo Regional, Eduardo Poliche, que planteó la necesidad de planificar cómo se producirá etanol. "A través de la instalación de unos 15 ingenios alcoholeros, de unas 25 fábricas procesadoras de citrus y de unos 50 galpones de empaque se daría comienzo a la creación de un polo productivo agroindustrial. Además, habrá una reactivación de zonas en parte desérticas, que podrían ayudar en forma ostensible al progreso de las mismas aportando importantes recursos a las gestiones de las cuatro provincia y dando ocupación a muchos miles de personas. Obtener soluciones consistentes para las zonas menos favorecidas del quehacer nacional se muestran como prioridades irrenunciables", finalizó.
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