27 Julio 2025
Cada 1 de agosto, en Argentina y otros países de América Latina, se celebra el Día de la Pachamama, una tradición ancestral en la que se rinde homenaje a la Madre Tierra. Uno de los rituales más populares es tomar caña con ruda, una costumbre que promete salud, protección y buena suerte. Sin embargo, especialistas advirtieron que esta bebida puede presentar serios riesgos para la salud.
¿Cuáles son los 4 riesgos de tomar caña con ruda?
Un informe reciente de Boreal Salud advirtió sobre los efectos adversos que puede generar esta combinación de caña (una bebida alcohólica fuerte) con hojas de ruda. Según el estudio, las principales consecuencias para el organismo son:
Malestar estomacal
Vómitos
Contracciones intestinales
Distensión abdominal
En especial, está contraindicado el consumo en mujeres embarazadas, lactantes y niños, incluso si la preparación se hace en forma de té. El informe también advierte que las personas con problemas renales o hepáticos deben evitar este brebaje, ya que puede agravar su condición.
¿Qué dicen los especialistas sobre esta práctica tradicional?
La doctora Gabriela Morales, coordinadora médica de Boreal Salud, explicó que “el té de ruda en pequeñas cantidades puede no ser perjudicial”, pero advirtió que el problema aparece cuando se consume de forma concentrada o en exceso.
“Un té muy fuerte y en gran cantidad puede provocar cólicos abdominales, gastritis e incluso acidosis metabólica”, señaló la médica. Además, explicó que la concentración de sustancias activas en la ruda varía a lo largo del año, lo que puede hacer que la misma preparación resulte más o menos potente según la época.
¿Por qué se toma caña con ruda el 1 de agosto?
La tradición de beber caña con ruda en agosto proviene de los pueblos originarios, en especial de las comunidades guaraníes y quechuas, que consideraban a la ruda una planta con múltiples propiedades medicinales. Agosto era un mes temido por las enfermedades, fríos intensos y muertes, por lo que se realizaban ofrendas a la Pachamama para proteger a la comunidad.
El rito de tomar caña con ruda consiste en beber tres sorbos:
El primero, para honrar a la Madre Tierra.
El segundo, para pedir por la salud.
El tercero, para atraer la buena suerte.
¿Cómo preparar el té con ruda de forma segura?
Aunque muchos optan por la versión alcohólica, los expertos recomiendan el té como una alternativa más saludable, siempre que se prepare con cuidado. Boreal Salud brindó las siguientes recomendaciones para minimizar riesgos:
Utilizar agua fresca y de buena calidad.
No hervir la ruda por demasiado tiempo.
Beber la infusión caliente o tibia.
Endulzar con miel, limón o edulcorantes naturales.
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