18 Enero 2018
Cuando disfrutás la humita parece que nunca es demasiado, que siempre se puede comer un poco más. Es que es algo tan rico... Con esa idea es que surgió la iniciativa de hacer la “humita gigante”, un encuentro que se perfila para convertirse en un clásico de San Pedro de Colalao. La movida, organizada por segundo año consecutivo, se concretará el sábado.
Hoy, en el local bailable GL se realizarán los laboriosos preparativos previos a la elaboración del tradicional plato. Mañana, en tanto, el evento se trasladará a la plaza Leocadio Paz, donde un chef presentará el plato destacado de San Pedro y hará degustaciones para el público. El sábado desde las 21 la plaza principal será el punto central de reunión para celebrar el Festival de la Humita, fiesta típica de la villa turística con folclore y mucho para comer.
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