Tendencias y futuro

México produce menos azúcar
MEXICO DF.- México ha producido 4,9 millones de toneladas de azúcar en lo que va de la cosecha 2008/2009, un 9,8% menos que en el mismo período del año pasado, anunció la Unión Nacional de Cañeros (UNC). La producción de azúcar en la semana culminada el 6 de este mes fue de 18.463 toneladas, un 69% menos que las 60.292 toneladas que se produjeron en el mismo lapso del año previo, de acuerdo con cifras de la entidad cañera mexicana. La organización ha estimado que la producción total de la zafra 2008/2009 será de 5,3 millones de toneladas. (Reuters)

Los ingenios de Brasil cambian prioridades
SAN PABLO.- Los ingenios de Brasil están aumentando la producción de azúcar en detrimento del etanol, debido a que el endulzante seguiría siendo más rentable en esta campaña gracias a una fuerte demanda y a pesar del alza anticipada en los precios de los biocombustibles. Esa es la tendencia que seguirá la firma Cosan, la mayor productora azucarera. Cosan espera que esa proporción crezca al 55%. Actualmente, los precios del etanol equivalen a un precio del azúcar de unos 9 centavos de dólar por libra, muy por debajo del nivel de entre 15 y 16 centavos en el que operan los futuros del azúcar sin refinar.(Reuters)