Otros dos ingenios se sumaron a la zafra

Dos fábricas azucareras se sumaron ayer a la zafra en Tucumán, que se había iniciado el lunes en La Florida. Se trata de los ingenios La Trinidad, que administra el empresario Sixto Ansonnaud, y La Providencia, de propiedad de Arcor.
La Trinidad comenzó a moler caña pasadas las 9. El año pasado, este ingenio elaboró 139.300 toneladas de azúcar, volumen que significó el récord de esta fábrica, con un rendimiento promedio del 10,8%.
La Providencia, que puso en marcha su difusor alrededor de las 19, también alcanzó en 2006 su marca máxima en cantidad de azúcar producida, con 133.300 toneladas y un rinde fabril del 10,32%.
En tanto, el ingenio La Florida elaboró en su primer día de zafra algo más de 20.000 toneladas de azúcar -casi 200.000 toneladas de caña- con un rendimiento del 10,16%. Aunque este buen rinde se asentó en parte en los maduradores que se aplicó a la caña que molió La Florida, el valor es elevado para un comienzo de zafra.
Para los próximos días está previsto que comience a incorporarse a la campaña el resto de los ingenios, aunque buena parte de las fábricas se lanzaría a la molienda a principios del mes próximo.
La Secretaría de Agricultura de la Nación destacó que en los últimos 10 años el sector azucarero mostró su evolución con un crecimiento de la producción de un 43,51%, y un nivel de exportaciones incrementado en un 224,22 %. En la última temporada, los 15 ingenios tucumanos elaboraron 1,52 millón de toneladas de azúcar -el récord hasta la fecha-, con un rinde promedio del 11,2%.