Protesta salarial de obreros de frigoríficos

“Las penas son de nosotros, las vaquitas son ajenas”. Juan Antonio Beltrán repetía esta frase de “El Arriero”, de Atahualpa Yupanqui. El secretario general del Sindicato de la Industria Frigorífica encabezó ayer una protesta del sector en reclamo de aumentos salariales. La marcha se realizó a la altura del puente Oscar Barros que une esta ciudad con el aeropuerto Benjamín Matienzo.
Al igual que los productores, el sindicalista sostiene que al país le hace falta una política ganadera que contenga a todos los sectores vinculados con la actividad. El gremio representa a unos 400 trabajadores del sector cárnico.
“No hay una redistribución de la riqueza y nuestros ingresos están por debajo del valor de la canasta básica”, sentenció Beltrán ante LA GACETA, mientras un grupo de empleados protestaba por un incremento de la escala básica salarial a $ 6,43 la hora. El gremialista aclaró que la movilización en Tucumán -apoyada por las 62 Organizaciones Justicialistas- es parte de la protesta nacional que efectúo la Federación de la Industria de la Carne, encabezada por Alberto Fantini. Esa federación está en negociaciones paritarias con los empresarios de la industria cárnica.
Beltrán señaló que, actualmente, en Tucumán hay unos 16 frigoríficos que operan y que hay muchos trabajadores de la actividad que no fueron registrados por sus empleadores. “A esa situación se suma la existencia de planchadas y colgaderos (faena ilegal) que, además de tener trabajo en negro, no tienen controles fitosanitarios”, acotó.
El gremio pidió al gobernador José Alperovich una reunión con los empresarios de la industria de la carne de la provincia, con el fin de analizar estos temas. Beltrán, además, le contestó a la ministra de Economía, Felisa Miceli, quien dijo que la gente no puede pretender comer cortes especiales de carne todos los días. “Con los paupérrimos salarios que cobramos, hace tiempo que dejamos de consumir ese producto”, dijo.