20 Marzo 2024
Postre de coco fit sin azúcar, sin harinas y sin horno: preparalo en menos de cinco minutos
Con pocos ingredientes y en cuestión de minutos, podrás disfrutar de un bocado suave, cremoso y lleno de sabor a coco.
La importancia del coco en la gastronomía
El coco es una fruta versátil que se utiliza en diversas cocinas de todo el mundo, tanto en platos dulces como salados. Ya sea fresco, seco, rallado o en polvo, el coco aporta un sabor distintivo y exótico a cualquier preparación.
En el ámbito de la repostería, el coco se destaca como un ingrediente principal o complementario en una amplia variedad de postres, desde tartas y tortas hasta flanes y budines. Hoy, te invitamos a explorar su dulce potencial con esta receta exprés de postre de coco en microondas.
Cómo preparar el postre de coco
Ingredientes:
1 huevo
2 cucharadas de queso crema
6 cucharadas colmadas de coco rallado
Endulzante al gusto (como stevia)
5 cucharadas de leche sin azúcar
Esencia de vainilla (opcional)
Instrucciones:
En una taza apta para microondas, mezcla el huevo, el queso crema, el coco rallado y el endulzante.
Agrega la leche y un chorrito de esencia de vainilla, si lo deseas.
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Lleva la taza al microondas y cocina durante aproximadamente 2 minutos, aunque el tiempo puede variar según la potencia de tu microondas. El postre estará listo cuando esté firme al tacto.
Deja que el postre se enfríe un poco antes de desmoldarlo.
Sirve tu postre de coco con una generosa cucharada de dulce de leche por encima y espolvorea con más coco rallado si lo deseas.
Lo más popular
