"La expansión creciente de la superficie cultivada en Tucumán tuvo como consecuencia que se extienda hacia lugares cercanos (sur salteño y oeste santiagueño) en una primera etapa. Pero luego, los cultivos se fueron expandiendo a otras zonas más alejadas, como el norte de Salta, el resto de Santiago del Estero e incluso la provincia de Chaco", observó Guillermo Canteros. El proceso fue acompañado desde la tecnología (menos variedades de semillas y mejor tecnología en agroquímicos y métodos de siembra). Esto se aprecia en el crecimiento muy importante de la superficie cultivada con trigo en Salta (casi 300% de aumento), agregó.