Después de deslumbrar en el Movistar Arena con su tour Up All Night, Jennifer López se dejó seducir por la cocina más atrevida de Madrid. La cantante estadounidense disfrutó de una cena privada y exclusiva en StreetXO, el restaurante más rebelde e innovador del chef Dabiz Muñoz, ubicado en la tercera planta de El Corte Inglés de Serrano, en pleno barrio de Salamanca.

El propio chef compartió el encuentro en redes sociales con una imagen junto a la artista y un mensaje tan enigmático como revelador: “Una noche clandestina en @streetxo.madrid con @jlo. La vida se vuelve salvaje y maravillosa en cuanto cruzas las puertas de StreetXO”, escribió Muñoz.

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La visita de JLo no pasó desapercibida, aunque se desarrolló con la máxima discreción, probablemente en el reservado privado del restaurante, donde suelen cenar celebridades de talla internacional como Ed Sheeran, que también pasó por allí recientemente. El espacio cuenta con capacidad para 10 personas y exige un consumo mínimo de 600 euros para seis comensales.

Cocina fusión, precios más accesibles y un espectáculo gastronómico

Aunque no se ha revelado qué platos degustó la artista, es probable que eligiera entre los favoritos de la breve pero explosiva carta de StreetXO, inspirada en la cocina del sudeste asiático y reinterpretada bajo la mirada vanguardista del chef madrileño con tres estrellas Michelin.

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Algunos de los platos más icónicos del restaurante incluyen:

- Ramen XO (24 €): sopa japonesa con foie gras, Jabugo y pollo asado.

- Carabinero Singapore (30 €): preparado a la llama con rigatoni y soja caramelizada.

- Croquetas de la Pedroche (19 €): con kimchi, sashimi de atún y leche de oveja.

- Chili crab de concha blanda (24 €): crujiente, picante y lleno de matices.

Y para cerrar la velada, StreetXO propone postres tan excéntricos como el Brioche Pedroche (16 €) o la Milhoja de waffle helado de caramelo de violetas (11 €). Todo esto acompañado de coctelería de autor, a la altura de la experiencia sensorial del lugar.

StreetXO: el lado más canalla de Dabiz Muñoz

A diferencia de DiverXO, el buque insignia de Muñoz con un menú que supera los 365 euros, StreetXO ofrece una experiencia más accesible, con un ticket medio de entre 70 y 80 euros por persona, sin renunciar a la espectacularidad ni a la calidad extrema de los ingredientes.

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El paso de Jennifer López por este templo culinario confirma lo que muchos ya saben: StreetXO es mucho más que un restaurante, es una fiesta de sabores, una explosión visual y una parada obligatoria para quienes buscan lo más rompedor de la gastronomía madrileña.

Y como bien lo define su chef: “clandestino, salvaje y maravilloso”. Exactamente como fue la noche en la que Jennifer López se rindió al sabor más cañero de Madrid.