La Providencia y La Florida, los primeros en iniciar la zafra

El ingenio La Providencia, del grupo Arcor, será el encargado de poner en marcha la zafra azucarera 2009. Mañana a las 11 en el canchón de la fábrica de Río Seco se realizará el acto simbólico de inicio de la molienda. La planta fabril comenzará a producir el lunes o el martes, si no se presentan problemas climáticos. A su vez, para el martes está previsto el inicio de la molienda en el ingenio La Florida, que pertenece a la compañía azucarera Los Balcanes.
La apertura de la zafra se realiza en momentos en que el sector cañero ratificó su decisión de no entregar materia prima a los ingenios en virtud del bajo precio de la bolsa de azúcar. Este problema, que se remonta al año pasado, puso a miles de productores al borde del quebranto. De todos modos, La Providencia no tendrá problemas con el abastecimiento de caña de azúcar ya que cuenta con surcos propios y, además, varios cañeros ya tienen contrato de entrega por este año, según se informó.
"Insistimos en que no están dadas las condiciones para el inicio de la zafra. El azúcar mantiene un precio congelado desde hace tres años, mientras que los insumos, los combustibles y la mano de obra aumentaron hasta más del 300%. Lo más lamentable es que no existen indicios de que las cosas mejoren" dijo Miguel Cruz, presidente de la Unión de Cañeros del Sur. "Estamos recomendando a nuestros asociados que no entreguen su producción hasta tanto no mejoren las perspectivas de este ciclo productivo en vista. Pero cada uno tomará la actitud que le convenga", añadió el dirigente.
El acto de mañana en La Providencia se iniciará con una misa en la que se procederá a la bendición de los frutos. Asistirán directivos y personal de la fábrica, cañeros y otros invitados especiales. Según se informó, los trabajos en las instalación fabril están casi concluido, aunque resta realizar algunos ajustes.
Por su parte, el presidente de Los Balcanes, Jorge Rocchia Ferro, confirmó que tiene previsto comenzar a moler el martes con La Florida. "Estamos listos para lanzar la molienda. Hemos limpiado los callejones en los campos y estamos sacando las maquinarias. Ya tenemos gas y el agua está llegando", dijo el empresario a LA GACETA.
"Las expectativas son buenas, pero hay que ver los rindes reales que tendrá la caña. Lo concreto es que empezaremos a producir un 100% azúcares crudos para la exportación", indicó Rocchia Ferro.
"Creemos firmente que las salida al problema azucarero es que se exporte todo mayo y todo junio, que se seque el mercado interno para que mejore el precio", apuntó. Dijo que el sector se propone exportar un 35% "o más" del azúcar que se elabore este año. Mario Tizeira, de Cañeros Unidos del Este, se manifestó a favor de que la exportación no supere el 28%.

Otros ingenios
En general, los directivos de la mayoría de las fábricas azucareras tienen previsto comenzar a moler durante este mes. Desde Leales, Marapa y Aguilares anunciaron que empezarán la campaña la primera semana de junio. El ingenio más grande de Tucumán, el Concepción, comenzaría a moler en la última semana de mayo.