El martes se celebró el Día Mundial de los Fertilizantes. La fecha resulta apropiada para recordar una serie de conceptos, que tienen más actualidad que nunca, ya que como consecuencia de la pandemia de la covid-19, quedó en claro la importancia estratégica de la producción de alimentos para la humanidad.

En esa cadena productiva, los fertilizantes cumplen un rol central, porque permiten que aumenten los rendimientos y, al mismo tiempo, que se cuide un recurso clave, como lo es el suelo.

“En Profertil, como la empresa líder que somos en la producción de fertilizantes nitrogenados en la Argentina, creemos que nuestro rol también implica destacar la importancia estratégica de estos temas y trabajar para que toda la cadena agrícola tenga cada vez más consciencia sobre ellos”, indicó Federico Veller, gerente general de la compañía.

Este día fue instituido por la Asociación Internacional de Fertilizantes (IFA, por sus siglas en inglés), que agrupa a las productoras más importantes del mundo; entre ellas, Profertil.

IFA recuerda que, sin ellos, una de cada dos personas pasaría hambre, dado que se reduciría drásticamente la productividad de la agricultura.

Se eligió ese día específico para conmemorar la fecha debido a que el 13 de octubre de 1908, el químico alemán Franz Haber registró la patente de un proceso que permitió la síntesis de amoníaco, a partir del nitrógeno del aire. Ese trabajo se completó posteriormente con el de su colega -también alemán- Carl Bosch, quien lo produjo en forma industrial y, debido a este motivo, actualmente se conoce como proceso de “Haber-Bosch”. Ambos ganaron el Premio Nobel de Química por este trabajo.

En nuestro país

En la Argentina, los fertilizantes nitrogenados también desempeñan un rol central. Particularmente en lo que tiene que ver con cultivos estratégicos para la sustentabilidad agrícola, como el trigo y el maíz. La urea es el producto más utilizado.

Pero no sólo cumplen un papel clave para que se incremente la productividad, sino que resulta fundamentales para reponer al suelo los nutrientes que las plantas extraen durante su crecimiento.

Desde Profertil sostienen que es necesario trabajar en el manejo eficiente de nutrientes en los distintos planteos productivos, ajustando al potencial de los cultivos en cada zona del país. Para ello es importante utilizar las denominadas Mejores Prácticas de Manejo (MPM), que incluyen la determinación de la dosis adecuada -sobre la base de herramientas de diagnóstico, como el análisis de suelo-, la elección de las fuentes pensando en una nutrición balanceada, y la aplicación en el momento y forma correcta.