Entre el 19 y el 21 de octubre se realizará en Tucumán el V Simposio Internacional de Bacterias Lácticas (Sibal), que organiza el Centro de Referencia para Lactobacilos (Cerela) y se llevará a cabo en el Hotel Hilton Garden Inn. "Beneficiándonos de las Bacterias lácticas. Progresos en Salud y Alimentos", será el eje de la reunión científica este año.
Este V Simposio está estructurado teniendo en cuenta la diversas disciplinas que contribuyen al estudio de las bacterias lácticas tales como: Biotecnología, Metabolismo y Fisiología, Salud Humana y Animal, Probióticos y Nutracéuticos, Biología Molecular y Herramientas "Ómicas" (Genómica, Metagenómica, Transcriptómica, Proteómica, etc), informaron desde el Cerela.
Destacados investigadores internacionales y diversas instituciones de Argentina disertarán en el simposio. Se espera la participación de alrededor de 200 asistentes en el evento, dirigido a investigadores, profesionales, técnicos, empresarios e industriales y estudiantes de posgrado y grado de carreras afines (el cupo máximo estos últimos es de 40).
Las inscripciones se recibirán hasta el 19 de octubre, inclusive. Por más información, comunicarse a simposio2016@cerela.org.ar o ingresar a http://cerela.unam.edu.ar/index.php.