¿Qué mejor que celebrar la Independencia con comida regional? En la semana de la Independecia aprendé a hacer los verdaderos tamales tucumanos para que disfrutarlos este 9 de julio.
Ingredientes:
- 1/2 kg. de Harina de maíz
- 2 kg. de coreanito
- 100 gr. de pasas
- 1/2 kg. de cebolla
- 4 Huevos
- 1/2 de carne de vaca (primo)
- 1/2 de carne de cerdo (pierna)
- 2 paquetes de chala
- Hilo
- Condimentos (1 cda. c/u): comino, pimentón y ají.