Jugosas, muy sabrosas, irresistibles... Quedan pocas dudas: las empanadas tucumanas se encuentran entre las mejores del país ¿Te animás vos también a prepararlas? Acá te explicamos cómo.
Ingredientes:
- Un kilo y medio de carne de vaca (primo).
- 3/4 de cebolla.
- 6 huevos.
- 4 plantas de verdeo.
- Comino, ají y pimentón (una cucharada de cada uno).
- Un kilo de harina 000.
- 200 gramos de grasa.
- Caldo o agua con salmuera.