Entre las empresas citrícolas tucumanas estimaron un incremento de la producción 2016, respecto de campañas anteriores “normales”. Esto fue reflejado en un comunicado de All Lemon, firma que determina las condiciones de calidad para los limones argentinos de exportación, en el que se señaló además que todavía es “prematuro” afirmar que la agroindustria ha logrado una recuperación de la competitividad ante el mercado externo, a partir de la eliminación del cepo cambiario y la devaluación, ya que aun se espera el inicio y el impacto de las paritarias del sector.

“Es muy adelantado señalar que esto significa un recupero de la competitividad de Argentina en sus costos de producción ante el mundo, dado que aun faltan las negociaciones salariales previstas como todos los años para unas semanas antes del comienzo de la nueva campaña exportadora”, explicó Carlos Parracini, vicepresidente de la firma.

“Argentina es un país altamente sensible en sus costos a los cambios en la relación entre el valor de su moneda local y el dólar”, añadió el directivo.

Respecto de la producción de limón, el trabajo de la firma hizo hincapié en que los efectos de la corriente del Niño continúan acentuándose en la zona noroeste del país. En esa línea, dijo que los registros de lluvias acumulados hasta diciembre de 2015, en la zona citrícola provincial, han sido superiores al promedio de los últimos años.

“Si bien es muy prematuro, se puede ir estimando que en términos de producción podemos esperar una producción sensiblemente superior a un año normal. En términos de calidad, se están agotando todos los esfuerzos para mantenerla e inclusive incrementarla, aun a sabiendas de los mayores costos en los que ya se ha incurrido, dado el fenómeno climático”, remarcó.

En 2015, la producción de limón en Tucumán fue de 1,3 millón de toneladas; mientras que en la zona de Salta y Jujuy, alrededor de 150.000 toneladas.

A su vez, la exportación fue de 185.000 toneladas, lo que representó un incremento de un 25% comparado con 2014. Aunque el año pasado se registraron rindes de empaques inferiores a los del año anterior.

“Con esto sigue quedando de manifiesto el compromiso de las empresas miembros de All Lemon de respetar la calidad como criterio primordial e indiscutible, a pesar de los mayores costos que implica trabajar con rindes tan bajos”, destacó Parravicini.

Especulación global

All Lemon dijo que se ha apreciado “algunos efectos especulativos” que desembocaron en el alza de los precios internacionales del limón, ante las proyecciones de faltante de la fruta debido a las bajas productivas en España y Turquía.

“Hay que ser muy prudentes ante estos datos, dado que Turquía destina gran parte de su producción al almacenamiento en la ‘cuevas’ donde el limón se conserva naturalmente para ser vendido recién en su época estival (verano), principalmente, en el mercado local. Así dispone de un limón de 12 meses. No sería errado pensar que ahora se haya destinado una mayor cantidad de limón a guardar y por eso se observa el incremento de precios mencionados”, explicó Romain Corneille, presidente de All Lemon.

No hubo confirmación de alguna cámara sobre una merma de la producción en Turquía. Aunque se conocieron estimaciones para las campañas 2015-2016 del hemisferio norte, principalmente de España, que apuntaron a una reducción “considerable” respecto de las temporadas anteriores, de alrededor de un 35%.

“All Lemon quiere llevar tranquilidad a sus clientes sobre el correcto abastecimiento, en la medida de las necesidades de mercado, pero más aún la garantía de la calidad que no debe abandonarse jamás”, añadió Corneille, según el comunicado.