BUENOS AIRES.- El titular de la Cámara de la Industria de Carnes (Ciccra), Miguel Schiariti, volvió a criticar la política ganadera del Gobierno nacional, al remarcar que se dejó de producir al menos 2,4 millones de toneladas de carne vacuna. El directivo propuso que el sector necesita, para superar la actual crisis productiva, que se modifique la política macroeconómica nacional. Además, recomendó “avisarle” al secretario de Comercio Interior, Augusto Costa, que “la carne aumenta aunque la hacienda en pie no aumente”, porque el sector perdió rentabilidad y esto se traslada a los precios.
Mediante un mensaje en su cuenta de la red social Twitter, el titular de Ciccra precisó que “la participación de las hembras en faena estuvo bajo el límite inferior de la banda crítica, que es del 43%”. “La persistente política antiganadera del Gobierno nacional llevó a que se dejaran de producir de carne en el país”, agregó.
Schiariti también expresó que es necesario eliminar las retenciones a las exportaciones de carne o permitir que la industria pueda computarlas como pago a cuenta de impuestos, con el propósito de recortar la pérdida de rentabilidad que castiga al sector.
El directivo pidió al Gobierno que tome medidas para que la ganadería local se recupere. “Hay que evitar que se incremente el número de fábricas cerradas y que se pierdan más puestos de trabajos, que ya alcanzó a 16.500 trabajadores”, cuestionó.
La semana pasada, Ciccra brindó un informe en el que subrayó que el consumo de carne vacuna por habitante, en junio, según el promedio de los últimos doce meses, se ubicó en 59,9 kilogramos por año, lo que implicó una caída del 2,9% interanual. (DyN)