BUENOS AIRES.- El hambre en Argentina es un tema difícil de tratar, desde toda óptica. Pero anoche en la última emisión de Periodismo Para Todos, en una entrevista mano a mano entre Jorge Lanata y Martín Caparros sobre su libro “El hambre”, algunas cifras y definiciones permitieron tener un panorama realmente claro de la realidad que se vive.
“Sobra tanto alimento que más del doble se tira, sin embargo hay millones de personas que se muere por hambre. En argentina hay un 5 por ciento de hogares con inseguridad alimentaria grave. No están seguros de comer todos los días. Eso es grave”, dijo Caparros sin entender que esto suceda.
Al tiempo que agregó: “Otro siete por ciento padece inseguridad moderada. Ese 12 por ciento que llega a también un 15, son nada menos que cinco millones de personas. No comen lo suficiente y se transformaron en un grupo que quedó marginalizados del sistema”.