BUENOS AIRES.- El procesamiento de soja en Argentina cayó un 31,2% interanual en diciembre de 2012, a 1,96 millón de toneladas, debido a la escasa oferta local, señaló el Ministerio de Agricultura en su último informe de molienda.
Durante el año pasado, la industria aceitera molió 33,3 millones de toneladas de soja, un 10,7% menos que en 2011, según los datos difundidos por el Gobierno en su reporte mensual.
La limitada oferta del grano estuvo ligada a una cosecha pobre en el ciclo 2011/12, cuando una sequía causó considerables pérdidas, al tiempo que un aumento de la demanda china por los granos sin procesar redujo aún más la disponibilidad de materia prima para las fábricas locales, dijeron fuentes del mercado.
La Argentina es el principal proveedor internacional de aceite y harina de soja. En diciembre elaboró 375.522 toneladas de aceite derivado, un 31% menos que en el mismo mes del 2011. La producción de harina de soja retrocedió un 30,9% interanual en diciembre del 2012, a 1,5 millones de toneladas, según la cartera agrícola.
Fuentes de la industria señalan que las plantas procesadores del grano están operando a niveles más bajos que los habituales, mientras que las empresas aguardan que comience a recolectarse la soja 2012/13, cuya cosecha empieza en marzo.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires destacó el jueves que en la última semana finalizó la siembra de soja de ese ciclo, cuya producción estimó en 50 millones de toneladas, distante del rango de entre 55 y 58 millones que pronosticó el Gobierno en el inicio de la campaña.
La producción de soja en la campaña 2011/12 fue de 40,1 millones de toneladas, según el Ministerio de Agricultura. (Reuters)