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PINAR DE LOS CIERVOS. En la década de 1980 Plantaron pinos y Trajeron ciervos de la Patagonia para armar este Complejo. tenían previsto instalar una pista de esquí de nieve artificial, pero esa idea no llegó a concretarse.
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ADIÓS A LA TIERRA. En 1994 llegó el pavimento a la llamada "calle de la iglesia" (hoy avenida belgrano), una de las principales vías de Tafí del Valle.
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HERRADURAS EN EL PUEBLO. Antes, veraneantes y lugareños dejaban sus caballos atados en los palenques y alambrados de la villa. El equino circulaba libremente por todo el valle.
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LAS CASITAS DEL CAMPING. El complejo Los Sauzales tuvo, en su momento, cabañas de madera al mejor estilo escandinavo.
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CONEXIÓN TELEFÓNICA. en la década de 1970 llegaron las cabinas públicas. La primera línea privada fue colocada en la municipalidad, en 1972.
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PARADA AL AIRE LIBRE. La estación de ómnibus estaba ubicada en una esquina de la plaza principal (frente al automóvil club). La actual terminal se estrenó en 2000. También desapareció la primera pizzería del valle, el chileno.
Lugares que echamos de menos
- Corrales. En febrero llegaban a la villa los animales que se arreaban de los cerros. Se hacían las corridas, que era una gran fiesta criolla.
- Los puestos. Recibían a los jinetes que recorrían los cerros. Ya no están los refugios de "becho" guanco, de maría sequeira y de margarita gonzález.
- Pub el ciervo. "Merengue" paz lo bautizó con el anglicismo "pub". Eran famosos los sándwiches, revueltos y papas fritas del local del "Gaucho" SoSa.
- La fonda de margarita. En la década de 1990, las pastas frescas y caseras de margarita ferro eran muy requeridas por los veraneantes.
- Picnic en el Molle Solo. La idea era llevar una vianda y pasar todo el día a un lado del río. Las charlas se extendían a la sombra de los sauces.