La idea salió sin querer. Mientras apagaba el micrófono, quien lo entrevistaba le preguntó por qué no usaban Facebook. "En ese momento, ni mi socio ni yo siquiera teníamos una cuenta personal; así nació la presencia del bar en las redes sociales", contó Fernando Ríos, uno de los dueños de Plaza de Almas, de La Malegría y de El Árbol de Galeano. Según admitió, por entonces no sospechaba del alcance de esas herramientas. "A días de haber sacado la cuenta varios amigos me dijeron que la habían visto. Ahí nos volvimos a reunir con esta persona y desarrollamos una estrategia", dijo. Agregó que hoy se vinculan por redes sociales con unos 50.000 tucumanos, sin contar los contactos de estos.
Ríos se esfuerza por mencionar algunas del sinnúmero de ventajas de estar presentes en estos sitios. "Facebook reemplazó el libro de quejas. Antes, al cliente le resultaba violento asentar un reclamo. Por 'Face' nos dejan quejas, felicitaciones y sugerencias en forma más rápida y más precisa, porque pudieron reflexionarlas", afirmó. La búsqueda de personal también se simplificó: "por lo general contratamos jóvenes profesionales o universitarios, que son el sector que más usa las redes; y hallamos exactamente lo que queremos".
También cuenta que utilizan las redes para dar a conocer la agenda cultural que desarrollan en los distintos locales, para realizar sorteos y para interactuar con sus clientes. "Muchas veces, desde las mesas nos piden música. Sorteamos entradas o consumiciones. De ese modo, fidelizamos el cliente; es una herramienta fantástica", dijo.
"Desarrollo por delante"
El presidente de la Unión de Hoteles, Restaurantes, Bares, Cafés y Afines de Tucumán, Humberto Neme, reconoce que los empresarios del sector recién se inician en este camino. "A fines del año pasado tomamos cursos 2.0. El primer paso fue capacitarnos. Tenemos un desarrollo por delante; y debemos comenzar a movernos", afirmó.
Precisó que buscan que el usuario pueda pagar su habitación o reservar su mesa desde Facebook o Twitter. Muchos hoteles y restaurantes de Tucumán ya sacaron cuentas en estas redes. "La idea es estar siempre, brindarle siempre una opción. Estamos empezando a discutir promociones para ofrecer", indicó. Neme no considera que se esté hablando del porvenir. "Esto es el presente, no el futuro. Sabemos que se inició una etapa de uso de la tecnología como elemento de información y de venta; y no queremos esperar que el turista llegue a nosotros, sino salir a buscarlo por medio de redes sociales", manifestó el empresario.