"La zafra fue muy positiva. Tenemos un valor de la bolsa de azúcar de $ 195, pero tenemos que ver de dónde venimos. Cuando yo me hice cargo del Ministerio de Desarrollo Productivo -a mediados de 2008-, teníamos la bolsa a $ 57 y se apuntaba a llegar a $ 70", dijo a LA GACETA el ministro Coordinador, Jorge Gassenbauer.
Comentó que el secretario de Comercio Interior de la Nación, Guillermo Moreno, le permitió al sector alcanzar un valor de $ 200 la bolsa de 50 kilos del producto. "Nos dio una mano, porque hay una generosidad con Tucumán, y seguramente vamos a exportar lo que haga falta. Ahora, hay que asegurar que se cubra el consumo interno", indicó el funcionario.
Opinó que en esta oportunidad "no debería pasar" lo que ocurrió a fines de 2010, cuando comenzaron a percibirse situaciones de desabastecimiento de azúcar en las góndolas de los supermercados del país. "El año pasado había una expectativa referida a que el precio del azúcar parecía que no tenía techo. Hoy está claro que buscamos que no baje de los $ 195, y si pudiera ubicarse en $ 200 o $ 205, sería mucho mejor. Hoy la pelea es para que no caiga el precio", subrayó. Recordó que este año la actividad de nuestra provincia soportó el impacto de fuertes heladas, que redujeron las expectativas de producción. "Los malos años agronómicos son buenos años comerciales, y a la inversa. Creo que con el bioetanol nunca más vamos a saturar el mercado", finalizó Gassenbauer.