El 30% de la producción de azúcar de la presente temporada iba a ser destinada a la exportación y a la producción de biocombustibles, mientras que otro 6% debía emplearse para cumplir con la cuota de fraccionado del azúcar "Dominó", que exige el secretario de Comercio Interior Guillermo Moreno. Tal había sido la resolución de la última reunión de la mesa de seguimiento de las exportaciones de azúcar, que se reunió hace pocos días en Buenos Aires. Sin embargo, la presencia de heladas severas en las provincias azucareras seguramente obligará a replantear las decisiones. Para este año, la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) pronosticó una producción total de azúcar de 1,574 millón de toneladas en Tucumán, si no se producían fenómenos climáticos adversos, y de 1,252 millón de toneladas con heladas severas. El año pasado, el impacto de la helada en la caña fue tan serio que se perdieron de elaborar en Tucumán 320.000 toneladas de azúcar y se decidieron exportaciones por encima de los valores reales. La consecuencia fue una situación de desabastecimiento del mercado interno, que obligó a que el propio Moreno intervenga para definir los volúmenes de azúcar que se enviarían al exterior. Luego, el ingenio Ledesma importó más de 60.000 toneladas de azúcar de Brasil, que aún presionan en el mercado interno. "Las decisiones sobre política azucarera nos deben incluir a todos", dijo Mario Tizeira, de Cañeros Unidos del Este, entidad que no fue invitada a participar del cónclave de hoy.