A casi un mes de que la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) difundiera sus previsiones productivas de azúcar para la presente temporada en Tucumán, la mesa de seguimiento de las exportaciones de azúcar buscará definir este martes los volúmenes del producto que se venderán en el mercado interno y en el exterior.
La Eeaoc pronosticó un total de 1,574 millón de toneladas de azúcar en condiciones óptimas de molienda, 1,408 millón de toneladas si se presentan heladas, y 1,252 millón de toneladas si las temperaturas inferiores al cero grado centígrado son severas y si se presentan otros problemas. En principio, la idea de los industriales es exportar un 30% de lo que se produzca este año en todo el país -se calcula unas 2,2 millones de toneladas de azúcar-, más un 6% extra que deberá destinarse a cumplir con la denominada "cuota Moreno", que es la proporción de azúcar que el Gobierno nacional exige para fraccionado barato (aunque a quebranto para los productores).
En los últimos días, industriales y cañeros de Tucumán coincidieron en que la estrategia comercial del sector azucarero se demoró en establecerse este año, lo que llevó a que el precio del azúcar se contrajera de los $ 200 la bolsa de 50 kilos a entre $ 160 y $ 180 a que se vende el producto en la actualidad.