Tal como estaba previsto, los ingenios Leales y Santa Rosa se bajaron de la zafra azucarera tucumana, que quedó limitada a las actividades que desarrolla el ingenio La Trinidad, el único que prosigue en campaña. Esta empresa anticipó que molerá caña hasta fines de este mes. Las previsiones apuntan a que este año se obtendrá 1,19 millón de toneladas de azúcar en nuestra provincia, 180.000 toneladas menos que en la zafra 2009. La menor producción obedece a cuestiones climáticas, ya que una sequía afectó el cañaveral a fines del año pasado, y luego heladas dañaron la materia prima. También incidió la decisión del sector de ampliar el cañaveral y de propiciar renovaciones en los cultivos.